節(jié)能燃氣灶便在這種時代大背景下明智的抓住市場機遇應運而生,那么節(jié)能燃氣灶的工作原理是什么呢?原來,節(jié)能燃氣灶之所以節(jié)能,是因為節(jié)能燃氣灶在傳統(tǒng)灶具的工藝基礎上,通過單柱懸浮燃燒技術改變了燃料的燃燒方式,從而提高了熱效率,達到了節(jié)能的目的.經檢測,普通燃氣灶熱效率在50%左右,而節(jié)能燃氣灶熱達63%甚至更高,能夠地有效利用能源.

原理及優(yōu)點

采用引射預混式紅外線燃燒器，利用蜂窩陶瓷板的催化燃燒產生的紅外輻射光波，把燃燒后產生的熱能以較小的損失傳遞到大鍋上，再加上節(jié)能大鍋在底部獨特的翅片結構設計，使熱氣流既能暢通流動，又能達到吸熱效果。并將熱量均勻的分布在整個底面。消除了熱量集中在心部的糊底現(xiàn)象。翅片呈米字輻射狀排列，即增加了鍋底強度，又比普通鍋的受熱面積增大2-3倍！從而熱量得到充分的吸收，提高了熱效率，熱效率比傳統(tǒng)大鍋灶提高近一倍，達到58.6%。

產品優(yōu)勢

節(jié)能：實踐數(shù)據(jù)證明，以超高的熱效率令客戶滿意，節(jié)能效果高達50%-75%：功率大小可調，燃氣能耗基本穩(wěn)定?；鹆Ρ葌鹘y(tǒng)灶更猛，高舉能。功率超過廣式灶。采用低壓閥，液化氣、之間切換方便。

性價比高：整體合金鑄造，使用壽命長，無需另做爐膛、砌耐火磚、糊耐火泥、無需安裝風機、風管、風門、煙道、省工省料，大大降低了成品灶的成本，而傳統(tǒng)灶每年修爐膛花費700元左右。環(huán)保：降低灶前溫度，噪音低，即使幾十臺灶同時工作也可以正常交流，給廚師創(chuàng)造健康，舒適的工作環(huán)境，CO排量少。