重慶小面加盟注意事項(xiàng)

重慶小面加盟注意事項(xiàng)：

    開(kāi)一家正宗重慶小面店，店鋪的生意也會(huì)更加的有市場(chǎng)。到時(shí)候生意不愁，利潤(rùn)不愁，僅僅是一個(gè)小小的創(chuàng)業(yè)店，年凈利潤(rùn)都可以達(dá)到20萬(wàn)以上。餐飲是一個(gè)較有潛力的行業(yè)，但是也是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)。小面面館數(shù)量多如牛毛，競(jìng)爭(zhēng)在所難免。如何才可以在眾多同樣的面館當(dāng)中脫穎而出呢?這個(gè)時(shí)候味道就非常的重要了。所以選擇一個(gè)靠譜的重慶小面加盟品牌是很重要的。

    投資加盟商在這個(gè)市場(chǎng)上選擇重慶紅通通餐飲加盟開(kāi)店時(shí)，能夠掌握一些開(kāi)店技巧，能夠讓越來(lái)越多的年輕人在這個(gè)行業(yè)中能夠贏得高的市場(chǎng)發(fā)展前景的保障。投資加盟商一定要能夠在選擇品牌之前，對(duì)這個(gè)品牌考察了解清楚，讓投資加盟商在這個(gè)行業(yè)中創(chuàng)業(yè)發(fā)展的時(shí)候，能夠贏得更多年輕人的喜愛(ài)，這樣投資創(chuàng)業(yè)者在這個(gè)行業(yè)中也就可以更加容易贏得餐飲的成功，獲得高的市場(chǎng)收益的保障。

你真的會(huì)煮小面嗎？

    無(wú)小面，不重慶。在重慶大街小巷都是小面店。開(kāi)了這么多年的面店，你真的會(huì)煮面條嗎？這幾種煮面的誤區(qū)估計(jì)你看過(guò)后才明白，自己其實(shí)都做錯(cuò)了。

    1、沸水下鍋

    很多人煮面時(shí)，都等水完全沸騰后才下鍋開(kāi)始煮，其實(shí)這樣容易導(dǎo)致面條受熱不均勻，煮出的面一點(diǎn)都不筋道，其實(shí)，應(yīng)該等水熱至剛剛開(kāi)始冒氣泡，此時(shí)將面下鍋，并順時(shí)針攪動(dòng)面條，面條很快便能煮好，并且煮出的面又彈又Q口感好。

    2、鹽過(guò)量

    口味重的人，喜歡在煮面的湯水里，加入過(guò)量的鹽，以為這樣煮出的面條更好吃，其實(shí)面湯中含鹽過(guò)多，會(huì)增加血管的負(fù)擔(dān)，，想要面條味道更鮮，不如在煮面時(shí)加一小勺醋，能更好綜合面湯的堿性，而且對(duì)于普通掛面來(lái)說(shuō)，加醋 后面條更白凈，顏值更高哦！

    3、不放油

    為什么 自己在家煮面又干又坨，而面館里的面卻根根筋道呢？其實(shí)就在于放油，自己在家煮面時(shí)，可以適量調(diào)入一些橄欖油或菜油，不僅煮出 的面條不粘鍋，而且更 美味。

    4、食用面湯

    很多人習(xí)慣將煮 面的湯水 和面條一起吃，或是直接在湯水中，加入其 他佐料一起調(diào)味，其實(shí)應(yīng)該將煮面的湯水瀝干，或是將面條撈出，單獨(dú)加入高湯調(diào)味，煮面的湯水中含堿較多，不宜直接食用，想要面湯，可單獨(dú)用其他食材調(diào)制高湯，食用起來(lái)更健康，高湯可用豬骨、肉類熬制，如果不想吃得太油膩，又想要濃稠的高湯，可在湯中加入適量小米或黃豆，能讓高湯味道更鮮美。

    以上就是重慶紅通通餐飲小面加盟分享的資訊內(nèi)容，希望對(duì)您有幫助。

過(guò)節(jié)期間重慶小面加盟店應(yīng)該營(yíng)業(yè)嗎？

過(guò)節(jié)期間重慶小面加盟店應(yīng)該營(yíng)業(yè)嗎？

    每年是有很多節(jié)假日的，各地商家也會(huì)在節(jié)假日的時(shí)候開(kāi)始進(jìn)入一段較短時(shí)間的小淡季，大多數(shù)重慶小面面館加盟店都在準(zhǔn)備好好休息一番。

    休息是沒(méi)問(wèn)題的，但如果就此把重慶小面加盟店店鋪一丟，不管不顧，那么等假期結(jié)束，你永遠(yuǎn)只能跟在別人后面，追趕別人。

    小長(zhǎng)假，對(duì)于某些店鋪來(lái)說(shuō)是休息的時(shí)機(jī)，而對(duì)于某些店鋪來(lái)說(shuō)，卻是一個(gè)新的起點(diǎn)，一個(gè)有可能超越同行的好機(jī)會(huì)。

    一是從消費(fèi)者方面來(lái)說(shuō)，多個(gè)方面的原因?qū)е鹿?jié)假日期間也有外出就餐的人，比如隨著很多節(jié)日意義的的變小，越來(lái)越多的人不再回到老家，而是待在大城市過(guò)節(jié)；

    二是現(xiàn)代人越來(lái)越小家庭化，除了必要的時(shí)候聚聚，其他時(shí)間的生活基本恢復(fù)和平常差不多。

    其實(shí)很多喜愛(ài)重慶小面愛(ài)去面館加盟店吃面的顧客并不是因?yàn)檫^(guò)節(jié)就對(duì)重慶小面不感興趣，而是因?yàn)橹貞c小面加盟店很多不營(yíng)業(yè)，沒(méi)有地方去吃。

    如果你能在保證和家人相處的時(shí)間空余之外進(jìn)行營(yíng)業(yè)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)來(lái)重慶小面加盟店里吃面的熱情并沒(méi)有降低多少的，再說(shuō)，民以食為天，現(xiàn)在生活水平提高了，過(guò)節(jié)也不是為了吃一口大魚大肉，反觀過(guò)來(lái)，可能更需要一碗重慶小面解解油膩。