初榨橄欖油食用方法：

1、直接生喝: 早晚各一次，每次8-10ML，長(zhǎng)期飲用有益于、、預(yù)防腸胃疾病，可以緩解，減少動(dòng)脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

2、清炒：初榨橄欖油是食品，具有獨(dú)特的橄欖果香味，口感豐富，突顯原汁原味，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適，是時(shí)尚健康用油，長(zhǎng)期食用更有益于身體健康。

自制麂皮軟化劑：往1桶溫水中加入1茶匙橄欖油，攪勻后用來浸泡舊麂皮， 并且每隔幾分鐘稍作攪排， 15分鐘后取出，麂皮將恢復(fù)柔軟、嶄新的狀態(tài)。

自制家具亮光劑：據(jù)2 ; 1的比例，把適量的橄欖油與白醋調(diào)勻，再置于干凈的噴水瓶中噴灑木制家具表面，片刻后用干凈抹布擦干，家具可恢復(fù)光亮。

除去油污：手上沾有油漆或車油時(shí)，往手掌上倒等量的橄欖油和，用力揉搓幾分鐘后用清水沖洗，雙手將變得干凈、柔軟;若頭發(fā)沾染油漆，則用棉球蘸橄欖油擦拭。

除去白圈痕：把等量的和微欖油調(diào)成膏狀物，用來涂擦木家具表面的白圈痕， 幾小時(shí)后再用抹布抹干， 白圈痕可除，但貴重家縣不宜使用此法。

收獲采摘：橄欖樹春季開花，在夏季至秋季末，果實(shí)開始形成然后成熟，并從綠色變?yōu)楹谏?，冬季開始即是收獲時(shí)節(jié)。橄欖果的采摘仍沿用古老的手工方式完成，手工采摘橄欖果可以把握橄欖的大小和成熟程度，并且可以減少對(duì)橄欖的損害，因?yàn)殚蠙旃さ牟羵蓪?dǎo)致果質(zhì)的腐爛。自制護(hù)發(fā)素：把少許橄欖油與一個(gè)蛋黃、適量原味酸奶調(diào)成糊狀，洗發(fā)后趁頭發(fā)濕潤(rùn)，及時(shí)均勻涂抹在頭發(fā)上，并伴以片刻的輕柔。

采摘后于24小時(shí)內(nèi)送入榨油廠冷榨，這樣可的縮短采摘到冷藏的時(shí)間，防止氧化和保持酸度。運(yùn)輸過程一定要保證不碰碎橄欖果。到榨油廠后，橄欖果也不能堆放高，以免過熱引起發(fā)酵，這樣我們才能得到高品質(zhì)的橄欖油。