海水晶及其應(yīng)用

海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過(guò)對(duì)海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過(guò)程而生產(chǎn)出來(lái)的。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。

在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補(bǔ)充生產(chǎn)過(guò)程中流失的部分元素及化合物，還使整個(gè)產(chǎn)品更富于實(shí)用化，如加入硒、鉬等，不但促進(jìn)水生動(dòng)物生長(zhǎng)，還可使其朝更加健康、營(yíng)養(yǎng)、方向發(fā)展。

目前，海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：

一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。

海水晶對(duì)蝦苗致死試驗(yàn)

根據(jù)海水晶的特性，有針對(duì)性地進(jìn)行了海水晶＋淡水對(duì)南美白對(duì)蝦幼體成活效果試驗(yàn)。試驗(yàn)取樣為山東省濰坊市寒亭區(qū)育苗場(chǎng)第8天的仔蝦，預(yù)先將育苗池水鹽度淡化至15‰，試驗(yàn)用水為純淡水和海水配制而成，其條件為室溫，不充氣，日吸污一次，各樣日投活鹵蟲(chóng)20尾以作餌料和活水用。7%-2%水浸洗患病的家魚(yú)夏花魚(yú)種30分鐘,三代蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)全部,魚(yú)蚤全部脫落。

試驗(yàn)結(jié)果表明，南美白對(duì)蝦對(duì)鹽度突變的適應(yīng)能力，以6‰為分界點(diǎn)，小于該值成活率極低，在淡水中24小時(shí)致死率為。

反滲透法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能。

反滲透法

　　該法是利用只允許溶劑透過(guò)、不允許溶質(zhì)透過(guò)的半透膜，將海水與淡水分隔開(kāi)的。在通常情況下，淡水通過(guò)半透膜擴(kuò)散到海水一側(cè)，從而使海水一側(cè)的液面逐升高，直至一定的高度才停止，這個(gè)過(guò)程為滲透。此時(shí)，海水一側(cè)高出的水柱靜壓稱(chēng)為滲透壓。如果對(duì)海水一側(cè)施加一大于海水滲透壓的外壓，那么海水中的純水將反滲透到淡水中。反滲透法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能。所謂調(diào)水，就是營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，也就是養(yǎng)殖戶(hù)通常認(rèn)為的“做水色”，其實(shí)就是培養(yǎng)浮游單胞藻類(lèi)和有益微生物優(yōu)勢(shì)菌群兩方面。它的能耗僅為電滲析法的1/2，蒸餾法的1/40。

現(xiàn)代的制造是使用的“真空制鹽”技術(shù)

現(xiàn)代的制造是使用的“真空制鹽”技術(shù)，純凈的鹽水注入蒸發(fā)罐，高溫蒸汽通過(guò)熱交換方式給鹽水加熱，使鹽水中的水份蒸發(fā)掉，鹽就結(jié)晶出來(lái)了?？茖W(xué)家又運(yùn)用了液體在低氣壓條件下，沸點(diǎn)降低的原理，采用降低蒸發(fā)罐中的氣壓的方法，降低熱能的消耗，使鹽盡快結(jié)晶出來(lái)。這就是“真空制鹽”技術(shù)。菌和硝化菌都屬于可以自給自足的細(xì)菌，但是繁殖速度比異養(yǎng)菌慢很多倍，所以當(dāng)水中的食物越多，異養(yǎng)菌就越多，也就意味著氨越多。

　　制鹽是連續(xù)生產(chǎn)的，剛生產(chǎn)出來(lái)的鹽是還是一種鹽漿。要用離心膠水的方法甩去多余的鹽水，返回到蒸發(fā)罐中回收利用。脫水后的鹽還是濕鹽，要用干熱的壓縮空氣吹干。干燥后的鹽如果是用于工業(yè)生產(chǎn)的，就可以包裝發(fā)運(yùn)了。特別指出轉(zhuǎn)化磷酸鹽的一般統(tǒng)稱(chēng)為聚磷菌，在我們魚(yú)缸有限的水體中，效率相當(dāng)?shù)牡停耆梢院雎?，而且磷酸鹽比重較重，所以會(huì)沉積在底砂，吸附在活石中，所以必須人工干預(yù)才能保證水體的清潔。如果是用來(lái)食用的，還得有一個(gè)關(guān)鍵的工序――“加碘”。

　　加碘后的經(jīng)過(guò)包裝，運(yùn)輸，然后才走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，走進(jìn)我們的生活。