肉牛品種肉牛品種

牛的尻部一般較窄，有的雖然不窄，但缺乏棱角，給人以圓乎乎的感覺，更明顯的特征是基部狹窄，兩后腿距離較近，而且四肢較短，往往給人一種敦實感。

（3）根據(jù)體型大小進行挑選

目前，我國的黑白花奶牛以大體型為主，其體高（鬐甲部距地面的高度）和體長（肩端上部到結(jié)節(jié)后緣之間的距離）與牛有明顯區(qū)別。

牛一代、二代的體高、體長相對較小，它們的體高一般只有110-130厘米，體長只有135-145厘米。

畜牧業(yè)面臨哪些挑戰(zhàn)?

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，禽、非洲……一系列畜產(chǎn)品安全問題成為人們關(guān)注的焦點。2020年以來，全球共有20個國家和地區(qū)發(fā)生4113起非洲豬情，世界范圍內(nèi)禽疫情也呈高發(fā)趨勢。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出，這些疫病的傳播，給國家動物衛(wèi)生體系造成巨大壓力，并對相關(guān)動物產(chǎn)品市場造成沖擊。2019冠狀病毒病(COVID-19)的全球大暴發(fā)提醒我們，亟需從同一糧食系統(tǒng)視野下審視人類、動物和自然環(huán)境三者的關(guān)系。

生鮮乳價格季節(jié)性回落，全國生鮮售價格環(huán)比下降2.9%，同比上漲3.0%。每頭成母牛產(chǎn)奶利潤為425元，同比增長18.7%，是2015年以來同期，是近前5年同期均值的2倍。

五、后期畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢預判。綜合我國畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)律和當前畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢，預計2020年行業(yè)總體將保持穩(wěn)定向好的態(tài)勢。生豬將延續(xù)供給偏緊的態(tài)勢，新增存欄轉(zhuǎn)化為豬肉上市還需要一個過程，加之新冠疫情的影響，特別是上半年生豬穩(wěn)產(chǎn)保供任務(wù)還比較艱巨。位置適中，地勢較高，阻止糞尿等污水入浸污染，同時要考慮出嵙時運輸方便，減少勞動強度。肉牛品種肉牛品種

2、土質(zhì)良好。土質(zhì)以沙壤土為好。土質(zhì)松軟，透水性強，雨水、尿液不易積聚，雨后沒有硬結(jié)、有利于牛舍及運動場的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生。

3、水源充足。要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，保證生產(chǎn)生活及人畜飲水。水質(zhì)良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。

4、草料豐富。肉牛飼養(yǎng)所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運輸。肉牛場應(yīng)距秸稈、青貯和干草飼料資源較近，以保證草料供應(yīng)，減少運費，降低成本。