銀杏樹又名白果樹，古又稱鴨腳樹或公孫樹。它是世界上十分珍貴的樹種之一，是古代銀杏類植物在地球上存活的品種，因此植物學家們把它看做是植物界的“活化石”，并與雪松、南洋杉、金錢松一起，被稱為世界四大園林樹木。我國園藝學家們也常常把銀杏與牡丹、蘭花相提并論，譽為'園林三寶'，并把它尊崇為國樹。銀杏的根、葉、皮也含多種成份，臨床應用價值較高。葉片采摘后應攤開晾干，厚度不要超過10cm，嚴禁太陽曝曬，注意經(jīng)常翻動，干至用手抓起能脆碎為好。

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秋收溫度公差

選擇銀杏品種成熟期之前，霜凍或冰凍是很重要的。銀杏的溫度范圍內(nèi)，平均凍害氣溫為28.4度，27.3度到29.4度，可造成嚴重損害。銀杏進行這種冷凍溫度秀損壞所造成的細胞的內(nèi)肉。冷凍細胞，導致細胞，并出現(xiàn)褐色，質(zhì)軟點的肉。夏天遒勁蔥綠，秋季金黃可掬,給人以峻峭雄奇、華貴雅之感，近年來日益受到重視，被譽為“有生命的藝雕”。按照人們不同的欣賞要求，主要有觀實盆景、觀葉盆景和樹樁盆景幾種類型。5%以上，銀杏酸＜5ppm，干燥失重，熾灼殘渣，重金屬含量駐衛(wèi)生學指標均符合國家標準。

銀杏樹根部水分含量優(yōu)勢較為顯著，此種優(yōu)勢很多種類的樹種都不具備，很多農(nóng)業(yè)研究者都會選擇采購銀杏樹進行泥土的松軟度調(diào)整，因為根部水分比較充足，所以吸收泥土中水分的量比較低，即使在較為干燥的夏天，銀杏樹所在種植地區(qū)呈現(xiàn)出一種較為濕潤的狀況，從此種現(xiàn)象中也可以側面烘托出銀杏樹根部水分含量優(yōu)勢上為明顯。。。。。銀杏深埋后不易發(fā)根，因此宜淺栽，通常以原苗木的根際線與地面相平或高出1厘米至2厘來為佳。