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發(fā)布時(shí)間:2021-07-06 05:12  

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木糖醇在大家的印象中

通常是為人服務(wù)的

口香糖里也經(jīng)常能見(jiàn)到它們的身影

但近有不少人嘗試用它來(lái)替代傳統(tǒng)的糖

以達(dá)到減肥的目的

這樣做真的有用嗎?

木糖醇這類甜味劑真的比糖更健康嗎?

今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)這些

甜味劑

Part.1

人類吃糖史

糖是細(xì)胞代謝的供能物質(zhì),為此進(jìn)化也賦予了我們感知糖的能力,可在過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,這份甜蜜卻并不容易獲得。






并不意味著隨便吃

因?yàn)檫@些特性,木糖醇受到了越來(lái)越多的關(guān)注,商家們也在大力宣傳木糖醇的優(yōu)點(diǎn),但這并不意味著使用木糖醇的產(chǎn)品,就可以隨便吃。

由于木糖醇不易被胃酶分解而直接進(jìn)入腸道,所以過(guò)量后會(huì)對(duì)胃腸有一定刺激,可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。而且木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%,容易在腸壁積累,易造成滲透性腹瀉。






木糖醇的危害

木糖醇是新時(shí)代的產(chǎn)物,在現(xiàn)在生活中,它已經(jīng)慢慢取代了白糖,成了新一代的甜味劑,它對(duì)人類身體有多種好處,但平時(shí)使用時(shí)一定要注意適量,如果過(guò)量食用木糖醇,對(duì)人類身體也會(huì)產(chǎn)生明顯危害,下面我們就來(lái)具體看看木糖醇的危害。

木糖醇的危害

1.增加患幾率

長(zhǎng)期咀嚼木糖醇會(huì)大大增加自身出現(xiàn)問(wèn)題的幾率,問(wèn)題會(huì)給自身正常的生活帶來(lái)很大的影響,所以大家在以后的生活中還是盡量減少食用木糖醇。






木糖醇能放心吃嗎?



木糖醇食品現(xiàn)在賣得很火:木糖醇口香糖、木糖醇餅干……之所以如此走俏,跟商家宣傳木糖醇的“代糖”身份有很大關(guān)系——熱量低,吃了不會(huì)發(fā)胖;患者也可以放心食用。不過(guò)指出,木糖醇雖然熱量低,并不意味著可以放心吃,否則會(huì)引起腹瀉等癥狀。

  “木糖醇的熱量確實(shí)比較低。”北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科副陳偉介紹,跟普通蔗糖(白糖)比起來(lái),木糖醇的甜度更高,約是蔗糖的1.2倍。這意味著,在達(dá)到同樣甜度的情況下,所需的木糖醇的用量比蔗糖少。加上木糖醇本身就是一種低熱量的物質(zhì),其帶來(lái)的能量當(dāng)然也比蔗糖要小。