安裝規(guī)范

冷庫中壓縮機離蒸發(fā)器越近越是好，這樣不僅易維修，而且散熱較好。安裝早室外要注意防雨，主機位四角需要安放防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰著?！艚M合冷庫門關閉不嚴密：調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。1、銅管排放：所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管樣并分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。

冷庫相對來說，屬于低溫制冷設備，對安裝的工藝和要求，相當?shù)闹匾?，不能有半點馬虎和懈怠，俗話說的好：“三分質(zhì)量，七分安裝”，對于行業(yè)中的人而言，這句話zui實在不過了。

冷庫常用建筑材料的特殊要求

冷庫常用的建筑材料除了隔熱、防潮材料外，用量比較大的有磚、石、水泥、混凝土、砂漿、鋼筋及木材等。冷庫使用中的建筑材料，大多處于低溫潮濕的環(huán)境下，因此對所用的建筑材料有抗凍和耐水性的特殊要求。

普通硅酸鹽水泥的抗凍性能較好，因此冷庫中低溫庫房及東結間的結構件應優(yōu)先選用普通硅酸鹽水泥。

供液管的配置應保證供液量的充足，膨脹閥前無閃發(fā)氣體；回氣管的配置應保證回油流暢，壓損不超過2PSIG?；貧夤艹稣舭l(fā)器后，上升時應加一回油彎，上升段要縮徑。

特大型冷庫其頂板需要用立柱支撐。在底板上鋸出柱子穿孔，將立柱用膨脹螺栓固定于地面。將鋼梁掉起，焊接于立柱上。如高度需調(diào)整時，在鋼梁與立柱之間加墊鐵。頂板放于鋼梁上。并做好庫板之間的密封，安裝裝飾件。



 

海鮮冷庫之微凍保鮮法：

   它較冰藏和冷海水的保藏期長（可達20-27天），保鮮效果好。它是在-2℃~-3℃的溫度下冷卻水產(chǎn)品，使魚體水分處于部分dong結狀態(tài)下的保藏方法。主要有以下三種方式：

　空氣冷卻微凍法：采用擱架吹風式制冷裝置，把冷風吹向盤裝的魚獲物，將微凍間的溫度降低并控制在-5℃左右，當魚體溫度達到-1至~2℃時，微dong結束，將魚貨移到保持-3℃的保溫間里保藏，保藏時間可達20天。其缺點是魚體表現(xiàn)容易干燥。

　冰鹽混合微凍法：采用碎冰與shi鹽混合時，冰和鹽迅速融化，短時間內(nèi)吸收大量熱，使溫度迅速下降。生產(chǎn)中一般在碎冰中加入3%的shi鹽，可使溫度達到-3℃。

　低溫鹽水微凍法：先將微凍艙內(nèi)定量的海水調(diào)配成含鹽10%的濃度，然后開機制冷，使鹽水降溫到-5攝氏時，把沖洗干凈的漁獲物投入冷卻，待魚體內(nèi)溫度冷卻到-2℃~-3℃時，微dong結束后將漁獲物撈起快速裝箱，并移入溫度維持在-3℃的魚艙內(nèi)保藏.