太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。

廚房設(shè)備操作簡(jiǎn)單，廚具組成將逐步向電氣化方向發(fā)展，打破傳統(tǒng)的油氣灶操作方式是培育市場(chǎng)的過程。炊具的操作過程越簡(jiǎn)單，該過程所需的時(shí)間就越短。廚房從業(yè)人員的文化素養(yǎng)和接受新事物的能力都比較低，對(duì)于廚房電器的操作按鈕以圖文形式的形式，很容易接受。

廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)需要掌握的資料

用戶既定菜式和進(jìn)餐人數(shù)，這是平面布置設(shè)計(jì)的主要依據(jù)，根據(jù)此可確定主要設(shè)備、數(shù)量、型號(hào)。

用戶可供應(yīng)能源：如鍋爐蒸氣，柴油，煤氣種類，電源(220V/380V)

廚房平面結(jié)構(gòu)、尺寸圖及空間高度結(jié)構(gòu)圖。

用戶的基本要求：如管路走向、污水出口、風(fēng)機(jī)定位等。

側(cè)面了解用戶投資情況。

挑選不銹鋼廚房設(shè)備需注意：層板設(shè)計(jì)不能太多不少業(yè)主認(rèn)為，櫥柜的層板越多越好，越多越實(shí)用，于是本來僅需幾塊板，幾個(gè)隔層就足夠使用，非得把數(shù)量增加到一倍以上的。只是希望擁有更多的存儲(chǔ)空間，以便有更多地方來擺放各種小家電，更快捷地處理食品。設(shè)計(jì)師在廚房增加整體廚具高柜區(qū)，儲(chǔ)藏空間立即大幅度增加，尤其是些大體積的閑雜物品都可收入其中。同時(shí)，高柜中設(shè)計(jì)了可放入電器的空間，使冰箱、烤箱、洗碗機(jī)等家電全部實(shí)現(xiàn)了嵌入式。定制整體櫥柜的層板越多，價(jià)位越高。消費(fèi)者完全可以按需定制，不必強(qiáng)求隔層大化。

購(gòu)買高質(zhì)量的廚房設(shè)備需要不同類型的廚房設(shè)備作用不同，在中國(guó)的不同菜系、工藝要求、風(fēng)格、特色等需要配置專門的設(shè)備。例如，海鮮店就需要配置海鮮蒸柜、燉魚臺(tái)，燉品店需要配置煲仔爐、低湯爐、炒菜爐。主食加工區(qū)由于設(shè)備的通用互換性差，所以需要有不同的蒸、煮、烤、炸、煎的不同設(shè)備。