節(jié)目開始，扯面師傅現(xiàn)場制作中，五位模特身著，時尚度極高的“一碗飲三秦”系列上場了。白色帽衫上一碗寫意的面，英文標(biāo)明biangbiang noodles；黑白毛衣上、棕色人造皮草背面，一個大大的Biang字非常醒目。還有兩套服裝很有意思，高領(lǐng)毛衣畫了一瓶冰峰汽水，白色T恤上印著“嘹咋咧”。趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食的調(diào)料都選用上乘原料自己調(diào)制制作，用正宗菜籽油，綠色健康，而且味道比其他的有香醇濃郁一些，加上趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食主人家自己調(diào)制的辣椒油，麻辣鮮香，色澤鮮艷，讓人食欲大開?！斑@就是吃面的標(biāo)配”，惠文龍解釋說，吃面喝汽水，后滿足地說一聲“嘹咋咧”，這不就是老陜。整個系列體現(xiàn)了陜西人直爽灑脫的個性。

　　現(xiàn)場點(diǎn)評中，《VOGUE服飾與美容》的編輯總監(jiān)說本不喜歡圖像元素，但這個設(shè)計卻把陜西放在了一個時尚的版圖上。楊冪則表現(xiàn)出了極大的興趣，直言喜歡穿男裝，好幾件都想下單。于是機(jī)靈的秀才想起這道面還沒有一個確定的名字，就大膽地問店小二如何寫biang這個字、這碗面是否有名字?！斑@組服裝得到了評委和觀察團(tuán)一致的肯定，我挺滿意的?！被菸凝垘е摹耙煌腼嬋亍毕盗?，在第八期節(jié)目中順利勝出。

　　節(jié)目播出后的熱情席卷而來?！吧锨顑绲姆劢z在我微博下留言鼓勵我?！彼f更多留言的是陜西人、西安人稱贊他宣傳了故鄉(xiāng)。

       說到臊子面,特別是岐山臊子面,那就不僅是面好,湯好,伴侶也好。

       地道的岐山臊子面,不僅面條精制,那臊子、底菜、漂菜以及澆湯也都各有講究。底菜和漂菜要按照不同的季節(jié)選用,如熱天用白豆腐,冷時用油豆腐。底菜選用淡味菜,如金針、木耳、豆腐、紅蘿卜;漂菜選用青菜,如蒜苖、韭菜。西紅柿雞蛋面純手工搟制的又細(xì)又長的面條，在開水中煮熟，先配上蔥花、肉絲、土豆丁、豆腐丁、花椒粉、鹽等配料，在把西紅柿與雞蛋炒熟，澆到煮熟的面條上，紅艷多汁，味道鮮美。還有一特別的約定,當(dāng)一碗臊子面制作完成時,那漂菜與底菜,應(yīng)當(dāng)是植物的根、莖、葉、花、藻五端齊全,并呈現(xiàn)出紅、黃、綠、黑、白五色,方才算得上地道、精致。底菜和漂菜就是伴侶了。

        在面條的伴侶上下這樣大的功夫,的確少見,堪稱一絕。類似的情形,在耀州蘑菇窩窩面里也有體現(xiàn)。

　　 民以食為天，中華五千年來，餐飲業(yè)可以說是長盛不衰，趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食推出不同種類的面條，有豐富的麻辣口味的，勁爆十足，也有三鮮口味的，鮮美無比，深受吃貨的喜愛!可是陜西人還愛吃臊子面,關(guān)中西府的農(nóng)村婦女,心靈手巧,做出的面條,'薄如紙,細(xì)如線,下到鍋里蓮花轉(zhuǎn)'。趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食的調(diào)料都選用原料自己調(diào)制制作，用正宗菜籽油，綠色健康，而且味道比其他的有香醇濃郁一些，加上趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食主人家自己調(diào)制的辣椒油，麻辣鮮香，色澤鮮艷，讓人食欲大開。趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食!

      趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食加盟只需萬元，無需大廚，10平米創(chuàng)業(yè)空間即可，10天快速立店，成本低廉?，F(xiàn)做現(xiàn)賣，無需繁瑣管理，當(dāng)天開業(yè)就盈利。全標(biāo)準(zhǔn)化流程，運(yùn)營程序化，一學(xué)就會，一看就懂。實體店教學(xué)學(xué)會為止。

        趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食以繼承經(jīng)典、傳承美食、提倡新派陜菜的理念，注重營養(yǎng)均衡，精心搭配，既保證了正宗的口味，又充分考慮各地不同的飲食習(xí)慣，不僅用材上有所，而且麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺和視覺上給消費(fèi)者帶來全新的體驗。臊（sào，不讀shào）子面是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，以陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地都很流行，也是西府（今陜西省寶雞市）名小吃?！皹?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、簡單化、特色化”的經(jīng)營原則，讓他們打造出了真正的致富平臺，幫助許多的加盟商成功創(chuàng)業(yè)。