冷肉配送價(jià)格

擁有強(qiáng)大的物流基地，每天準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)地的配送到各個(gè)工廠現(xiàn)場(chǎng)，成本低，，不會(huì)浪費(fèi)大量的人力和物力。有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，每周調(diào)配出不同菜式的菜譜，保證員工每天吃上既營(yíng)養(yǎng)女安全的伙食。

冷肉配送價(jià)格洗鮮肉 我們大部分是從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的鮮肉，但是上面粘附著許多臟物，而且還有豬毛附在上面，很難清洗掉上面油膩膩的臟物，那么這個(gè)時(shí)候呢，我們可以用熱的淘米水洗鮮肉，就很容易清洗掉肉上的臟物了。

一般熱鮮肉的保質(zhì)期只有1-2天，而冷鮮肉的保質(zhì)期可達(dá)一周以上；

東莞冰凍食品配送公司介紹冷鮮肉在冷卻環(huán)境下表現(xiàn)形成一層干油膜，能夠減少水分蒸發(fā)，阻止微生物的侵入及微生物的肉的表面繁殖；

冷鮮肉經(jīng)過(guò)預(yù)冷，所以具有質(zhì)地柔軟多汁，滋味鮮美的優(yōu)點(diǎn)，且便于切割、烹制；

與在零下18攝氏度以下保存的冷凍肉相比，冷鮮肉冷凍后不脫水，水深性維生素和水深性蛋白質(zhì)隨水流出，保存住了肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

冷鮮肉在歐美發(fā)達(dá)已有幾十年的消費(fèi)歷史，在我國(guó)北京、上海等地冷鮮肉也已占到生鮮肉消費(fèi)的40％左右，隨著人民生活水平的提高和人們對(duì)食品衛(wèi)生的日益關(guān)注，冷鮮肉將成為21世紀(jì)人們消費(fèi)的主流。

竅門(mén)一：食物應(yīng)平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規(guī)則，微波加熱越均勻，一般情況下，應(yīng)將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。

竅門(mén)二：食物若有堅(jiān)硬的表皮，必須剝?nèi)ズ蟛拍芘胝{(diào)。

竅門(mén)三：微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調(diào)前將調(diào)味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

竅門(mén)四：微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發(fā)水分，烹調(diào)時(shí)宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來(lái)保持水分。雞翅尖、雞胸或魚(yú)頭、魚(yú)尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過(guò)度，用鋁箔紙遮裹可達(dá)到烹調(diào)均勻目的。