醬菜清洗漂燙設備果蔬深加工海產品蒸煮機

醬菜清洗漂燙設備 果蔬深加工海產品蒸煮機

蒸煮機用途：

該漂燙機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工 預處理 不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設備。

蒸煮機特點：

1、采用高溫,短時等特點。

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

3、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率>80%，一般可控制在85%達93%，從而提高原料出品率及產品質量。

設備特點：

①該機運行平穩(wěn)，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

②該機結構緊湊、操作方便，故障率低，加熱方式采用鍋爐熱水或鍋爐蒸汽，適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)，解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性，加強一致性。

技術參數：

品牌：萬隆

型號：PT-22

電壓：380V

產量：1500kg/h

氣動電壓：2.2kw

提升電壓：0.75kw

提升速度：可調

壓氣機：18KPa

外形尺寸(mm): 長2500 x 寬1200 x 高1700

全自動連續(xù)芹菜清洗漂燙機蔬菜殺青機

全自動連續(xù)芹菜清洗漂燙機 蔬菜殺青機適用于速凍蔬菜、水果的加工工藝，以及水果罐頭、豆制品、肉制品、醬菜、脫殼水產等需要蒸煮、漂燙汆水、鹵制入味的工藝及行業(yè)。

量身設計的一款現代化漂燙設備；整機配有自動傳輸系統，防浮系統、溢流系統、加熱自動控制系統、自動溫控系統。物料經過漂燙、蒸煮可清除物料異味及殺青，收緊物料內部組織結構，使物料的香味不易流失；該設備采用變頻傳動，輸送速度穩(wěn)定，實現了自動連續(xù)生產的目的，且可隨時調控，加之輸送網采用高強度優(yōu)zhi不銹鋼，結構牢固。雞爪漂燙機蒸煮漂燙機魚皮漂燙機采結構簡單，設計科學，堅固耐用，易于清理，是現代化生產不可或缺的設備。

食品機械漂燙機果蔬加工護色工藝設備漂燙蒸煮線自動化加工

食品機械漂燙機 果蔬加工護色工藝設備 漂燙蒸煮線自動化加工

漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。

    通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。一般樸湯完成的產品需要在經過強流風干機，把產品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業(yè)的效益。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。