山東省科弘微波設備有限責任公司是集科、工、貿(mào)為一體，技術專業(yè)從業(yè)開發(fā)設計、生產(chǎn)制造微波能運用設備的高新科技公司，關鍵商品有：微波食品類干躁、設備；微波提純設備、微波化工原材料加溫干燥設備；農(nóng)產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品冷藏設備、微波干燥設備、微波煅燒設備、微波實驗爐、微波熱氣組成干燥設備、微波熱泵機組組成干燥設備等。冷凍產(chǎn)品的微波解凍加工工藝包含溶化和控溫。溶化是將凍潔食品類開展微波快速解凍，一般原材料的解凍實際操作是在輸送皮帶上進行?？販厥且罁?jù)解凍加工工藝規(guī)定將凍產(chǎn)品從冷藏標準下的某一溫度提溫到零下某一溫度，以便捷后生產(chǎn)加工解決(如凍潔肉的切片)。美國和日本應用915MHz微波(分次間歇性)解凍設備用以凍潔肉的快速解凍，均得到較為理想化的實際效果。解凍后食品類的營養(yǎng)成分和含水量的轉變較小，選用傳送連續(xù)式微波解凍裝量，1h可解凍500kg(20kW)或1噸(50kW)的魚。顯而易見，微波解凍可將解凍時間大大縮短。

微波解凍機器設備詳細介紹：微波解凍機器設備與傳統(tǒng)式加溫解凍機器設備不一樣，傳統(tǒng)式解凍特性：用水溶性解凍法和當然解凍法開展解凍，動能主要是根據(jù)熱傳導開展傳送，因為熱傳導方法遇熱的是原材料的表面，凍品表面非常容易遇熱轉化成水使熱傳導率減少致解凍速率很慢。 微波解凍機器設備特性：選用頻率為2450MHZ或915CHZ的微波源。加溫時微波透過原材料內(nèi)外另外加溫，不用熱傳導，可帶包裝開展解凍，速度更快、耗能低、環(huán)境保護環(huán)境衛(wèi)生。解凍時所需的實際操作工作人員少，辦公環(huán)境優(yōu)良。微波凍品解凍機可用：肉類食品、淡水魚、家禽類、新鮮水果解凍和冷藏烤制產(chǎn)品解凍持續(xù)解決系統(tǒng)軟件?？蓪⒔鈨鰰r間從幾日減少到十多分鐘，另外能夠操縱商品進一步生產(chǎn)加工需要的精準溫度。從一切超低溫情況回暖到-2℃或-4℃。商品特性：迅速、溫度勻稱、溫度能夠操縱，但凍品的薄厚不可以超過4CM。

冷凍食品的微波解凍裝置：包括用于放置待解凍的冷凍食品的解凍室、設于該解凍室外的磁控管、與磁控管連接并伸設至解凍室內(nèi)的導波管及位于導波管末端并位于解凍室內(nèi)的喇叭口,所述喇叭口與待解凍的冷凍食品相對,所述解凍室的中部設有一用于放置待解凍的冷凍食品的支撐板,該支撐板水平支撐設于解凍室的中間,其底端支撐設有一支桿,所述支桿的底端伸至解凍室的外側,并連接有一用于驅動支桿帶動支撐板沿水平面旋轉的馬達。該冷凍食品的微波解凍設備通過磁控管發(fā)出微波,并經(jīng)由導波管導引由喇叭口發(fā)出,可使被加熱食品均勻受熱,并能在短期內(nèi)解凍加熱,提高解凍效率。