廚房設(shè)備的使用壽命，一般在5至10左右，但質(zhì)量好的廠家，再加上保養(yǎng)得好，超過10年15年也是常有的事，那么，如何提高廚房設(shè)備的使用壽命，學一些廚房設(shè)備使用保養(yǎng)技巧也是十分有必要的。廚房設(shè)備如何延長商用廚房設(shè)備的使用壽命 日常保養(yǎng)不可少，而防腐是重中之中，廚房設(shè)備在使用的時候，也是要讓它達到很好的使用壽命要求的

不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品包括：灶具、煙罩、廚房機械、調(diào)理柜、貨架等不銹鋼制品。 由于都是在廚房里面使用，所以很容易沾上油煙、灰塵以及殘食等，所以必須加以保養(yǎng)，才能延長其使用壽命。我總結(jié)了以下幾種方法供大家參考：那下面就來一一列出使用保養(yǎng)技巧。廚房設(shè)備，因廚房常年充滿水漬，所以廚房設(shè)備保養(yǎng)的首要問題就是防潮處理。

還需特別注意不要讓粗糙的化學品，如：染料剝離劑、、等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面，這些動作都會損壞臺面表面，故應(yīng)于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺面容易，但還是有些操作上應(yīng)注意的事項，如切東西時應(yīng)準備砧板，不要直接在臺面上切食物，后應(yīng)預(yù)防各種損壞，好讓廚具永保如新只要徹底清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢的麻煩。

水槽的清潔廚房水槽的水封邊處是一個藏污納垢的地方，  安裝油煙凈化器是解決矛盾的關(guān)鍵，每天洗碗結(jié)束后，只要徹底清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢的麻煩。瓷磚的清潔可將衛(wèi)生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，然后噴灑廚房油污清潔劑再放置一會兒，清潔劑不但不會滴得到處都是，且油垢會全部浮上來。只要將衛(wèi)生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。