深圳聯(lián)德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相當(dāng)早、專(zhuān)業(yè)致力于干冰生產(chǎn)銷(xiāo)售及干冰清洗設(shè)備生產(chǎn)制造的貿(mào)易商行，推出了自主品牌干冰供應(yīng)和干冰清洗，真正實(shí)現(xiàn)了清洗領(lǐng)域的環(huán)保理念，主要產(chǎn)品為：干冰及干冰設(shè)備。

干冰美食 來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)盛宴

眼下干冰菜肴早已在各大賓館酒店飯店火熱登場(chǎng)。特別是在夏季自然是十分流行。

干冰食品注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致，非常講究菜肴的美感和。

采用干冰輔助制作美食技術(shù)，在當(dāng)今已逐漸成為次賓館或酒店的一種時(shí)尚和象征，

其實(shí)干冰就是固態(tài)CO2，它具有零下78℃的低溫，蓄冷是水冰的1.5倍，因吸收熱量產(chǎn)生產(chǎn)生白色煙霧，升華為CO2氣態(tài)，它無(wú)毒無(wú)異味無(wú)殘留，具有消毒滅菌作用，干冰能制造浪漫迷人的煙霧，因此干冰與美食便有了不解之緣。

食用干冰怎么保存：袋裝

為方便使用，可以用保鮮盒裝干冰，但不能密封，如果時(shí)間短尚可，存放的時(shí)間長(zhǎng)了，品質(zhì)就會(huì)變差。把干冰分成若干小包，用干凈的保鮮袋包好，放在保溫箱里，有人用塑料袋存放干冰，這種方法并不可取，因?yàn)樗芰洗m有一定的密封性，但它又有透氣性，并不保溫，時(shí)間一長(zhǎng)，干冰升華跑掉了。

干冰清洗可以降低*工工時(shí)，減少設(shè)備損壞，極有效的清洗高溫的設(shè)備，值得了解:常德食用級(jí)干冰減少或降低溶劑的使用。干冰清洗設(shè)備比較簡(jiǎn)單，但是設(shè)備價(jià)格不菲。干冰高壓清洗機(jī)，該設(shè)備一般需要4.0bar以上、3m3/min以上的潔凈壓縮空氣氣源，裝入清洗機(jī)內(nèi)的高密度干冰顆粒，在壓縮空氣的驅(qū)動(dòng)下，隨著壓縮空氣，經(jīng)由特殊設(shè)計(jì)的噴***系統(tǒng)混合、加速，噴射到被清洗物體表面，達(dá)到清洗效果。

干冰的應(yīng)用：4、蝦、蟹、魚(yú)等海產(chǎn)品和魚(yú)肉冷凍貯藏，由于二氧化碳可抑制微生物生長(zhǎng)，使其長(zhǎng)時(shí)間不腐壞。在歐、美、日本等國(guó)廣泛采用。 5、生物實(shí)驗(yàn)室活的細(xì)胞，微生物標(biāo)本冷藏運(yùn)送被國(guó)際上相當(dāng)一部分大學(xué)及研究所采用。 6、在納米粉體制備中，用干冰調(diào)制乙yi烷冷卻液做冷凍劑是較好的方法。 7、機(jī)械工廠冷套工件，用干冰比用液氮可操作性好。 8、大棚種植定量供C02系統(tǒng)中，采用干冰容易實(shí)現(xiàn)定量和慢速施放。