超聲波洗碗機的安裝及使用方法

安裝：鏈接220V50HZ電壓，使用4-6平方的電纜，需加裝60A漏電保護器，并接底線。

水位：請根據(jù)清洗對象數(shù)量注入適當水位（水位必須滿過加熱管）一般di 在15公分以上。

清  洗  劑：不需要清洗劑，普通的清洗劑（洗潔精）就可以，根據(jù)油污大小程度，一般一槽清水配200g清潔劑，具體視油污大小程度而定。

電波工作：打開“超聲波”開關，（也可旋轉(zhuǎn)定時開關）綠色工作指示燈，此時會有哧哧的聲音，表示超聲波已經(jīng)開始清洗工作。一般視油污情況清洗3-5分鐘即可，干燥的油污灰塵需要提前用水浸泡全軟化后清洗。

加熱工作：打開“加熱”開關，加熱指示燈亮，旋轉(zhuǎn)啟動溫控旋轉(zhuǎn)，將水溫控制在50度左右為佳，若有熱水，可直接引入槽內(nèi)，既可以節(jié)能，還能提高清洗效率。需要使用加熱功能時，提前打開加熱開關，達到預定溫度后關閉加熱，然后再啟動超聲波，可減輕電路負荷。加之禽liu感、手足kou病等的流行，餐飲場所的衛(wèi)生尤其被重視。

排  污  水：請先確保設備所有開關關閉，防止無水干燒，導致設備損壞，然后打開排水閥，將污水排入下水道，殘渣撈出倒掉，勿堵塞排水管道。

商用洗碗機如何增加壽命？

      對于商用洗碗機除了要按照正確的使用方法，同時也要對商用洗碗機的機體 以及配件進行定期的維護和保養(yǎng)。這樣即使更換已經(jīng)有磨損的配件，在這樣的情況下，因為對機器有經(jīng)常的保養(yǎng)和維護，延長商用洗碗機的壽命也不是不可能的。超聲波洗碗機是否可以徹底清潔餐具超聲波確實可以起到清潔的作用，但它是否可以解決餐廳運營的痛點呢。相反，如果平時對商用洗碗機沒有保養(yǎng)和維護，也沒有正確使用商用洗碗機，并不愛惜的話，那么機器壽命會大大縮短，可能用不了多久就會出現(xiàn)各種問題，例如噴淋堵頭，餐具洗不干凈等等種種問題。

超聲波洗碗機的發(fā)展趨勢

      超聲波洗碗機因清洗方法不一樣，不是選用高壓高溫水沖刷，而是經(jīng)過超聲波空化原理，每秒鐘幾萬次的爆i炸，分化油脂、污物，以恰當?shù)某暡l率、功率來到達需求的，對餐具沖擊是一個動作，而這個動作不能由人工去完結，是以每秒幾萬次的重復頻率來完成的。所以潔凈度高，餐具經(jīng)全主動超聲波洗碗機流水線清洗消毒后，無任何淀粉、油脂、蛋白質(zhì)以及各種致病菌殘留。商用洗碗機按結構可分為箱式和傳送式兩大類，為餐廳、賓館、機guan單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛(wèi)生。洗凈度高達100%。