深圳聯(lián)德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相當(dāng)早、專業(yè)致力于干冰生產(chǎn)銷售及干冰清洗設(shè)備生產(chǎn)制造的貿(mào)易商行，推出了自主品牌干冰供應(yīng)和干冰清洗，真正實(shí)現(xiàn)了清洗領(lǐng)域的環(huán)保理念，主要產(chǎn)品為：干冰及干冰設(shè)備。

食用干冰能保存多長(zhǎng)時(shí)間

食用干冰怎么保存維持的時(shí)間更長(zhǎng)久點(diǎn)，這是客戶經(jīng)常問(wèn)到的問(wèn)題。這需要根據(jù)存儲(chǔ)時(shí)，外部不同的條件來(lái)判斷，包括保溫箱效果，外部溫度，干冰的規(guī)格，及存放的環(huán)境、方法等諸多因素，來(lái)推算干冰的存放時(shí)間長(zhǎng)短，才合理。

干冰比冰溫度低的多

據(jù)介紹干冰是二氧化碳?xì)怏wco2的固態(tài)形式，外表像冰，但比冰溫度低的多，常壓下氣化升華時(shí)，干冰能制造零下78度的低溫，可使周圍溫度降到-20℃左右，因此人的皮膚接觸到干冰會(huì)被凍*。吃冰淇淋成了一種時(shí)尚文化，不過(guò)要提醒廣大消費(fèi)者，在享受美食的同時(shí)，要知道干冰多少度，以免傻乎乎的被凍*。

什么是冷鏈物流？

冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。

食用干冰冰激凌的制做過(guò)程

哈根達(dá)斯食用干冰冰激凌相信不少朋友吃過(guò)，冰淇淋配上晶瑩剔透的干冰粒，能起到很好的降溫作用。用干冰保存冰激凌月餅，可以使冰激凌不易融化，不但可以保持干冰冰淇淋外型完整，達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間保存的目的；而且干冰升華產(chǎn)生的二氧化碳白霧還制造出浪漫的情調(diào)，給消費(fèi)者以美的享受。

哈根達(dá)斯冰淇淋到哪里可以弄到冰激凌干冰玩玩，那該是多開(kāi)心的事呀

我用食用干冰自己動(dòng)手制作干冰冰淇淋，還是非常有趣的。無(wú)需冰淇淋機(jī)，只要一個(gè)枕套加上一個(gè)滅火器，你就能得到一杯香滑的冰激凌。 二氧化碳常常被用來(lái)制作咝咝作響的碳酸飲料，同樣也讓我們制作的冰激凌有點(diǎn)碳酸的味道，不過(guò)你也不要希望二氧化碳會(huì)從冰淇淋中咝咝地冒出來(lái)，下面我們就開(kāi)始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)做冰激凌了。

首先準(zhǔn)備好做冰激凌的原料，開(kāi)始自己動(dòng)手做冰淇淋

你需要準(zhǔn)備稀奶油和稠奶油、兩個(gè)雞蛋、3/4杯的糖、兩勺香草和一點(diǎn)點(diǎn)鹽還有一個(gè)存放混合原料的器皿，比如盆。還有一些少量的干冰。但到去哪弄液體二氧化碳呢？一家消防器材商店都可以的，噴空一個(gè)填充了5千克液體二氧化碳的滅火器只需要大約10秒鐘，而后你可以得到大約一半重量完全的干冰。

原料都準(zhǔn)備齊了，接下來(lái)就是制做干冰冰激凌了

在一個(gè)大盆里混合干冰和冰淇淋原料—兩杯一半一半的—不斷地?cái)嚢杷鼈?

顯然不能期望讓奶油里的水分自然蒸發(fā)從而得到冰淇淋。水不會(huì)由于蒸發(fā)而結(jié)冰，不過(guò)壓力容器中的液體二氧化碳被快速地釋放出來(lái)變成氣體時(shí)會(huì)吸收大量的能量，足以讓部分二氧化碳成固體。干冰必須在攪拌中慢慢地加入，以免把原料凍成硬塊，在我一次失敗的試驗(yàn)中，我不得不用微波爐加熱我的原料，以便讓它變回正常的結(jié)冰狀態(tài)。液體蒸發(fā)時(shí)會(huì)從周圍的環(huán)境吸收大量的熱。這是我們中學(xué)物理就學(xué)過(guò)的熱力學(xué)現(xiàn)象，其原因是液體變?yōu)闅怏w需要相當(dāng)多熱能量。

必須用食用二氧化碳干冰，才能做冰淇淋