石磨豆?jié){機(jī)是一種非常古老的豆?jié){研磨方式，主要是人工研磨。惠輝牌石磨豆?jié){機(jī)有大型和小型的，適用于商用也適合家庭使用。下面，我將向您介紹石磨石豆?jié){機(jī)的優(yōu)點(diǎn)及相關(guān)知識(shí)。

1.整體優(yōu)勢(shì)。使用電力驅(qū)動(dòng)石磨，石磨機(jī)運(yùn)行緩慢，豆?jié){均勻精心制備。大豆可以充分釋放蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)成分，制作的豆?jié){是綠色，天然，健康和營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)熟和持久。

2，品嘗。機(jī)器加工的豆?jié){在高溫下研磨，在一定程度上破壞了大豆的天然香氣，有時(shí)具有焦味。石磨豆?jié){機(jī)中的豆?jié){是原味，豆類富含酒精，口感清新。

3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豆?jié){的機(jī)械加工具有高速切割，研磨，高溫等工藝，這將導(dǎo)致大豆?fàn)I養(yǎng)的嚴(yán)重?fù)p失。石磨豆?jié){有效保留了豆?jié){中的植物蛋白，磷脂，維生素B1，B2，鐵，鈣等礦物質(zhì)，更有利于的吸收和健康。

4.設(shè)備。機(jī)械加工豆?jié){的加工復(fù)雜，維護(hù)成本高。石磨豆?jié){機(jī)集精煉，過(guò)濾，加熱，銷售于一體，方便衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)便。

石磨豆?jié){機(jī)工作原理：

1、將浸泡好的黃豆由石磨進(jìn)行研磨使?jié){渣分離。分離后的豆槳在煮槳桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆?jié){原槳。

2、石磨豆?jié){機(jī)安裝:

將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離。便干連接自來(lái)水及便于排出的地方，按機(jī)器上面的標(biāo)記.將自來(lái)水管接入機(jī)器進(jìn)水管。排水管的出口接入排水溝或下水道。應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低。防止因管中有積水而影響機(jī)器正常排放。保證機(jī)器四腳著地，并整機(jī)處于水平狀態(tài)。

3、石磨豆?jié){機(jī)接電源：

(1)、220V、50Hz，用6mm2銅芯線為電源進(jìn)線，配備60A空氣開關(guān);

(2)、380V、50Hz，用4mm2銅芯線為電源進(jìn)線，配備60A空氣開關(guān);

(3)、接好綠色地線、紅色火線、藍(lán)色零線就可以了

石磨加工的好處

與機(jī)械加工對(duì)比，機(jī)械加工的高溫研磨會(huì)破壞豆?jié){的自然濃香，會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重流失，且機(jī)械操作復(fù)雜，不易學(xué)會(huì)，維修成本高，而電動(dòng)石磨則沒(méi)有這些缺點(diǎn)，電動(dòng)石磨豆?jié){采用的是傳統(tǒng)石磨的工藝，因其低速研磨，低溫加工，磨溫低的特點(diǎn)，既可以保留原本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也不會(huì)破壞其原本的濃香，而且電動(dòng)石磨在研磨過(guò)程中也不會(huì)加入有害添加劑，是真正安全衛(wèi)生、天然綠色的健康食品。

有數(shù)據(jù)表明，石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他面粉的18倍。再加上石磨和糧食作物自然摩擦，石磨含有的礦物質(zhì)與糧食作物營(yíng)養(yǎng)元素天然混合，融為一體。同時(shí)電動(dòng)石磨的操作更加簡(jiǎn)單，一人就可以操作，維修起來(lái)也更加方便。

此外，與機(jī)械加工不同，電動(dòng)石磨豆?jié){其本身就是一種宣傳方式，中國(guó)有石磨工藝的傳統(tǒng)，對(duì)人們來(lái)說(shuō)，石磨代表著一種健康、天然的生活態(tài)度，傳統(tǒng)石磨工藝也已經(jīng)成為了一種情懷