水果店冷凍柜定制報價清洗誤區(qū)

我們都知道水果店冷凍柜定制報價用一段時間就應該清洗下，但是清洗風幕柜有幾大誤區(qū)，你們知道嗎?現(xiàn)在艾豪思總結(jié)的誤區(qū)貢獻大家參考哦：?

?誤區(qū)一：把冰箱當做保鮮柜????在冰箱中貯存食品應該做到生熟分開，不能既放生蔬菜，又放熟食品，熟食品應加蓋或加保鮮膜，從冰箱取出的食品一定要加熱煮透，即便是從冰箱中取出的冷菜也是如此的，在冰箱中放置食品不要超過兩三天，冰箱不是保鮮柜，食品放置時間過長也會餿變的。而由于分體安裝的冷柜尺寸較大，裝好后的冷柜不便輕易移動，因為要涉及墻壁鉆孔，管道拆改，電源等一系列問題，困難比較大。?

?誤區(qū)二：自家碗筷不消毒?逢年過節(jié)，少不了有親朋好友在家里聚餐，有些人認為都是自家人，碗筷從不消毒。其實這樣做是非常不衛(wèi)生的，即便是親朋好友用過的餐具也應該消毒，首先洗滌時應該用流動的清水沖洗，不能放在一個盒中混洗，這樣會交叉污染。洗凈的餐具應該在沸水中煮四五分鐘消毒，或著在餐具消毒柜中消毒。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。

誤區(qū)三：濕臟抹布到處擦?有的家庭廚房的抹布都變成灰黑色還帶有異味，一塊衛(wèi)生的抹布應該是潔凈且定期用滾沸的堿水煮，曬干，擦碗的抹布應該用干抹布，洗碗的濕抹布應該專用，濕抹布利于細菌的繁殖。抹布應該經(jīng)常曬，保持干爽，擦餐具的抹布也可用木漿紙，千萬不能用再生衛(wèi)生紙。櫻桃：-1℃綜上常見的水果保鮮溫度，可以根據(jù)此范圍設定您水果保鮮冷柜、風幕柜的溫度。?

誤區(qū)四：一張案板啥都切?現(xiàn)在很多家庭比較注重客廳的衛(wèi)生美觀，面積又大，收拾得又干凈，而往往忽視了廚房。有的廚房面積太小，只放一張案板，既切生魚肉、蔬菜，又切冷菜如臘牛肉，有的人還在上面切直接入口的水果，其實這樣做是很不衛(wèi)生的。生魚肉上攜帶有多種細菌，這樣混用一張案板，很容易把細菌通過冷菜、水果直接入口帶給人體。風幕柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關好。一個家庭應該有三張不太大的案板，用不同的顏色分開來。

風幕柜的優(yōu)勢

1）售賣商品，提高利潤率

一般時令水果、普通飲料，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進一步提高利潤空間，必須在產(chǎn)品和服務上，提升檔次。品相口感好的進口水果，新鮮的乳制品等就適合在風幕柜進行展示，這類商品，價格高，需求彈性小，相應地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。對于一些初次選購水果店冷凍柜定制報價的商用客戶，往往有著許多不明白的地方，一些選購風幕柜產(chǎn)品時的誤區(qū)。

2）顏值在線，更能招攬顧客

大家都知道，一個門店的形象對生意有很大的影響，而門店內(nèi)的物品更是重中之重，以水果店為例，大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果風幕柜里完全是不一樣的，從視覺上，風幕柜里的水果看著使人賞心悅目，更有購買欲望。

從口感上，風幕柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說口感了，可能當你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒了購買的欲望。因此，有了風幕柜，必定能給商家?guī)砀嗟纳狻?

3）客戶商品“0距離”，拿取更便捷

按理來說，擁有玻璃柜門的冷柜可以輕易看清其內(nèi)儲藏的食品，因此消費者可以準確看到自己想要的產(chǎn)品。但我們在超市使用超長冷柜時時常要與混亂的冷柜門較勁，看著想要買的食品在眼前卻不能得。而風幕柜沒有冷柜門的阻隔，顧客與商品“0”距離，無論多長的風幕柜都能輕易拿到想要的商品。??這是因為超市風幕柜的確是一種非常有效經(jīng)濟實惠的展示方式，解決了很多展示方面的難題，保鮮問題，燈光問題，擺放問題統(tǒng)統(tǒng)得到了解決，各大超市都在這件冰柜上受益良多。

購買風幕柜  售后服務也非常重要

售后服務一直是衡量正規(guī)專業(yè)企業(yè)的重要標準之一，制冷設備企業(yè)更是如此。和家用電器不同，風幕柜是大件商用冷柜，經(jīng)常是連續(xù)高強度工作，難免出現(xiàn)一些小問題，這就需要企業(yè)有專業(yè)的售后保障服務，解決購買風幕柜的后顧之憂。通常小企業(yè)，小作坊沒有這種實力來保障產(chǎn)品的售后，前期承諾保修，一旦出現(xiàn)維修故障，他們就拒而不理，維修需要人力、物力和時間，在掏錢維持與客戶的關系的情況下，他們更愿意選擇放棄，花精力尋找下一個客戶，所以選購風幕柜時，完善的售后服務是考量的重要標準之一。所以在冬季，應將風幕柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。