食用鹽，不僅能為我們的機體提供不可少的營養(yǎng)元素，還有不少其他的用途呢：

護齒:每日早晚用淡鹽水漱口，可防齲c;每隔三天用濃鹽水刷牙，有潔齒消毒之功效。

新買的牙刷在熱鹽水里浸半小時左右取出，可使牙刷經(jīng)久耐用。

鹽水可除去油漆味，如果在室內(nèi)放置兩盆泠鹽水，涂抹家具及墻壁的油漆味就會消除。

新摘下來的鮮花插在鹽水餅里，可保持較時間而不枯萎。在水仙花的盆中放入少許鹽，能延長開花時間。

在金魚缸水中放點普通食用鹽(不用加碘鹽)，可使金魚更活潑健康。 清洗魚缸時，用鹽(不用加碘鹽)擦拭魚缸內(nèi)側(cè)，可除掉硬水垢，用清水沖洗后再將 魚放進缸內(nèi)。

在廚房水槽下水管中定期倒入濃鹽水中，可保持清潔，防止發(fā)臭和油污堆積。

用久了的熱水瓶，瓶膽內(nèi)往往結(jié)上一層水垢，將小蘇打和鹽水灌入瓶中，再加入一些 碎蛋殼，蓋上瓶塞頻頻晃動，即可除去水垢。

清潔鐵鍋上的油膩時，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩更易清除。 白色瓷磚、瓷澡盆、瓷臉盆如用褐色鐵銹斑，可用適量的食用鹽與醋配成混合液擦洗。

茶杯、茶壺上有茶垢后，如果用鹽水浸泡10分鐘，清洗起來就十分方便了;如果浸泡 幾小時，茶垢則會自行脫落。碗碟有了積垢，用食用鹽和醋洗刷，很容易洗凈。壺嘴上有污漬時，可用濕鹽將壺嘴覆蓋一夜，翌日用熱水清洗。

毛巾用久了會變硬，有怪味，用鹽水搓洗，能除怪味，又不發(fā)粘。染衣服放點鹽，可使衣服顏色鮮艷。

　正是得益于復合調(diào)味料市場需求的進一步擴大，越來越多的企業(yè)著力于復合調(diào)味料的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售。一方面，傳統(tǒng)的釀造類企業(yè)早已布局復合調(diào)味料市場，并取得不俗的業(yè)績；另一方面，原來專做上游原配料的添加劑企業(yè)逐漸意識到復合調(diào)味料市場的巨大潛力，自主研發(fā)終端產(chǎn)品，進軍調(diào)味品市場，盡早占領(lǐng)市場先機，如青島大廚四寶；此外，資本市場以及調(diào)味品上下游的食品行業(yè)的利用資本實力，也紛紛進入復合調(diào)味料行業(yè)。如洽洽瓜子收購江蘇小康，中糧集團布局調(diào)味品行業(yè)，以及近的天圖資本投資四川高福記。核桃則有b腎固精、潤腸通1便、溫肺定喘的作用，山藥搭配核桃食用，具有強筋壯g、健腦的作用。不少企業(yè)通過此類方式，取得了從無到有，從小到大，從弱到強的發(fā)展。

以四川調(diào)味品市場為例，由于傳統(tǒng)調(diào)味品行業(yè)門檻較低，單純靠著一兩款產(chǎn)品打開市場的調(diào)味品企業(yè)，面對餐飲領(lǐng)域，已經(jīng)越來感到茫然，在企業(yè)進入餐飲市場是，甚至如何與廚師打交道都不懂，根本不知道廚師需要什么樣的食材和調(diào)味品。

未來，餐飲市場有兩個發(fā)展方向是可以確定的。一、差異化特色菜餐飲，將會滿足消費者的個性需求，在這種餐飲店當中，大廚必不可少，甚至會越來越重要；二、標準化、工廠化的連鎖餐飲，將會迅速向著全國市場拓展。如果當天沒有蒸魚汁當天沒有用完，就造成浪費、如果不夠用來不及調(diào)，又影響營業(yè)額。連鎖化的餐飲店，未來在其廚房當中或不再需要真正的大廚，而是需要懂得一些廚房知識的菜品加工師。