諸城永翔機械有限公司是專業(yè)制造與研發(fā)殺菌鍋的廠家，技術力量雄厚。國內的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌，

在法國鍋基礎上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節(jié)能、短時、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎上，主要優(yōu)化了鍋內熱力分布效果，堪稱技術含量很高的全自動殺菌鍋。

在殺菌過程中，應注意初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

某些殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質。混合物中蒸汽對產品進行加熱，空氣則作為過壓源。將一個高速風機安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環(huán)。摘自--美國FDA21 CFR-Part 113/114規(guī)定的(BPCS)罐頭培訓教材《Canned Food Principles of Thermal Process Control,Acidification andContainer Closure evaluation2007》

馬口罐頭殺菌鍋聯(lián)系電話

我公司食品殺菌類設備的產品特點：

1． 電腦全自動控制和電氣半自動相結合。

2． 由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求，節(jié)能環(huán)保

3． 有3道安全連鎖裝置。杜絕工人誤開鍋門。

4． 電加熱功率可選，以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。

5． 可以根據(jù)產品選擇不同的殺菌方式。

6 . 根據(jù)場地選擇不同的殺菌設備

7 . 成熟殺菌工藝，產品保質期長(保質期長短可調)，風味口感優(yōu)佳