夏天到來(lái)，炎熱的高溫對(duì)很多食品的保質(zhì)期帶來(lái)了挑戰(zhàn)，尤其是各種食品廠如果想對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間保存出售，那必須對(duì)食品進(jìn)行高溫殺菌，這就需要用到殺菌鍋設(shè)備，在食品進(jìn)行抽真空包裝之后，將食品放入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行高溫殺菌，從而包裝內(nèi)殘留的有害細(xì)菌，從而達(dá)到一個(gè)商業(yè)無(wú)菌效果，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，一般產(chǎn)品保質(zhì)期可延長(zhǎng)三到五個(gè)月左右。自動(dòng)化程度高，當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌籃推入殺菌鍋后，只要按下啟動(dòng)按鈕，整個(gè)殺菌過(guò)程，升溫、恒溫殺菌、壓力平衡、冷卻自動(dòng)完成。

順澤鴨蛋殺菌鍋：

本設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱管、裝料小車。鴨蛋殺菌鍋的分類：熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。加熱層內(nèi)有保溫材料，用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,可選擇用電加熱、蒸汽加熱兩種加熱方式，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，加熱均勻無(wú)死角，控制精度高，304不銹鋼材質(zhì)耐腐清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于肉類、果汁、藥類、化工、飲料等行業(yè)。

順澤咸鴨蛋殺菌鍋：

釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫，降低了釜體的熱量損失，節(jié)約了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；

釜門設(shè)有三重安全連鎖裝置，可有效的防止工人誤操作，避免事故的發(fā)生；

采用雙安全閥和雙壓力傳感控制，杜絕安全隱患。