草酸具有很強(qiáng)的還原性，與氧化劑作用易被氧化成二氧化碳和水。在酸性溶液中草酸可定量地被高氧 化，使高溶液還原成2價(jià)錳而褪色，又帶結(jié)晶水的草酸是容易純化的結(jié)晶體，常用于容量分析中。草酸貯存方法：用玻璃瓶、木桶、多層紙袋或金屬桶盛裝，防止機(jī)械性損壞。置陰涼、通風(fēng)、干燥處，密封保存。使用露天倉庫。遠(yuǎn)離任何可能發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)的地方。與氧化劑隔開。草酸還可用來除銹。取一些草酸,用溫水配成的溶液在銹漬上擦。生成的酸式草酸鹽溶解度很大，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。 皮膚接觸草酸后， 應(yīng)及時用水清洗。

草酸經(jīng)過稀釋可以澆花嗎？

草酸可以和土壤中的金屬離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，比如鈣離子，草酸鈣的形成會造成土壤板結(jié)，土壤板結(jié)以后，透氣性差，金屬離子移動性差，那么土壤幾乎沒有營養(yǎng)了，沒有營養(yǎng)的土壤即使沒有較強(qiáng)的腐蝕性，也長不好，越長越差。所以我們是不用草酸來澆花的，當(dāng)然我也沒聽過哪位大神拿草酸來澆花，我印象深刻的是，草酸除銹，我媽媽以前用草酸洗鍋底，雖然稀釋，但是效果那真是好，洗鍋以后的草酸倒在屋后的角落，那么角落到現(xiàn)在都還沒有生草，可想而知了，當(dāng)然使用草酸要注意安全，腐蝕性很強(qiáng)。

“菠菜刺”許多人認(rèn)為菠菜是鈣的好來源。但這是個。菠菜中的鈣是完全無用的。都是用草酸綁在一起的。所有高草酸含量的食物都是如此。

在實(shí)驗(yàn)室里，我們可以測量菠菜中的鈣含量，但這并不意味著它可以全部被人體吸收。

如果我們每天鈣的攝入100%來自菠菜，但是這100%的鈣會被草酸鹽所束縛。

例如，如果我每天午餐吃一大碗菠菜，我們以為我們會獲得維生素和礦物質(zhì)，但我們不知道，加工菠菜中高濃度的草酸會消耗維生素B6。