在油煙凈化器頂部的出風口上裝上直管接頭,再裝上排氣小彎管,再接上直管,從頂柜內(nèi)通過,這樣比較整齊、美觀,然后再裝上排氣小彎管,另一端再接上直管.在鋼窗玻璃上劃一圓孔,直管由此伸出窗外,接著裝上百葉風門,注意擋風片應朝下方。確定油煙凈化器安裝位置。 在購買油煙經(jīng)期之前，首先要確定廚房的體積空間是否能容納油煙凈化器，很多餐飲企業(yè)都會選擇將油煙凈化器安裝在室外，這樣節(jié)省廚房空間，而且管道加長，凈化。在油煙濃度強的密封環(huán)境下待久了還可能會導致眩暈、嗜睡、惡心、食欲不振等癥狀，即醫(yī)學上俗稱“油煙綜合征”，在一些長時間烹飪的廚師比較多見。當油燒到“吐火”時，油溫超過300℃，這時除了產(chǎn)生丙1烯-醛外，還會產(chǎn)生凝聚體，這時候危害就更多了。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。我們要按照正確的方式來維護：我們在購買油煙凈化設備時，一定要妥善保管說明書，因為手冊會詳細介紹油煙凈化設備的維護和清潔。根據(jù)說明書，我們可以知道如何開始和如何更好地清潔它設備。如果沒有這樣的能力，可以請專業(yè)人員幫助我們進行維修。利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標稱95%。產(chǎn)品使用的di一周的油煙去除率95%，連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。

應在做完飯燃氣灶關(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次。安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離在2米以上比較合適，凈化器zui好安裝在風機的前面，如果風機需要安裝在凈化器的前面，風機的出風口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口zui好不能有彎頭。確保安全，凈化器要求能與風機聯(lián)動，即凈化器跟風機同時開同時關(guān)；如不能聯(lián)動的，應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘（特別是在北方嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更長一點），關(guān)機時應先關(guān)掉凈化器后再停風機。