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發(fā)布時間:2021-05-22 06:27  

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制冷劑管路連接不均衡機組管路在連接到一組多臺壓縮機時,要使回油均衡分配到各壓縮機,必須將主管道接口設置在位于多臺機頭的中間位置,然后分別向兩側(cè)設置一些分支管路,讓回油均衡流入多個壓縮機分支管。

而且,各分支管要加裝閥門,以便調(diào)節(jié)回油量。如果不是這樣,而是從主管道上不同部位依次引出多個向下的支管連接到多個壓縮機上,就會出現(xiàn)回油不均衡,臺回油總是滿的,后面的一臺依次為回油逐漸減少。這樣一來,就可能使臺壓縮機出現(xiàn)運行故障,振動巨大,油壓過高,機組過熱,以致出現(xiàn)壓縮機沖缸\抱死等事故,使設備損壞掉。




昆明冷庫中產(chǎn)生異味的原因及解決辦法

   昆明冷庫中產(chǎn)生異味的原因:

   所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:

   冷庫在未進食品前就有一種異味存在。

   入冷庫前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。

   存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質(zhì)。

   冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。

   冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。

   冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。





昆明冷庫設計必須要考慮的因素:

   冷庫設計需要考慮幾個方面的因素,一般來講分為這五個因素。  

   1、庫址建筑的改造方案:一般這點是針對大中型規(guī)模的建設而言。設計時需要考慮土地的平整,根據(jù)庫房的結(jié)構(gòu)來布置機組的放置位置,分配制冷機房、控制室等部件的區(qū)域。

   2、結(jié)構(gòu)的選定:現(xiàn)在庫房的保溫材料一般使用聚氨脂庫板比較多,在以前有不少都就地取材,使用稻谷等現(xiàn)成的材料,還有的冷庫建設在石洞中直接采用天然巖石保溫即可。