谷朊粉在食品領(lǐng)域中應(yīng)用十分廣泛，粉末狀食品、糊狀食品、粒狀及纖維制品都可以通過添加谷朊粉來提高品質(zhì)。谷朊粉與大豆蛋白質(zhì)相比，顯得更有彈性，乳化性更突出。隨著谷朊粉生產(chǎn)技術(shù)的進步，其品質(zhì)得到進一步改良，其應(yīng)用范圍還會進一步擴大。

  目前市場上做谷朊粉的商戶還不多，國內(nèi)批發(fā)谷朊粉的食品公司更是有限。做生意講究的是要搶占先機，谷朊粉將會是食品市場的下一個熱點。北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司成立于2011年，目前是國內(nèi)專做谷朊粉批發(fā)的幾個大型食品商貿(mào)公司之一。

每個公司都有自己的經(jīng)營方針，瑞麥嘉禾也不例外，瑞麥嘉禾現(xiàn)在把谷朊粉、面筋粉的經(jīng)營和推廣放在主要的位置，也不是光因為谷朊粉面筋粉的利潤空間高，而是感覺這個產(chǎn)品是個新鮮事物，有挑戰(zhàn)性，而且素食行業(yè)前景一片光明，因為隨著人們的生活水平逐漸提高，對素食的要求也越來越高，對經(jīng)營谷朊粉銷售的商家和生產(chǎn)谷朊粉的廠家都提出了更高的要求。瑞麥嘉禾公司發(fā)展史瑞麥嘉禾在北京立足了將近20年，一直都是靠客戶的口碑相傳增加新客戶，就這樣瑞麥嘉禾像滾雪球一樣的慢慢擴大，有了自己固定的銷售體系。

北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司不管線下和線上都做好了很充足的準備來迎接來自天南地北的朋友。每個客戶的要求都是給瑞麥嘉禾一次又一次的挑戰(zhàn)和改善的機會，瑞麥嘉禾竭誠為每個客戶著想，力爭安全無誤的把谷朊粉送到客戶的手里。

谷朊粉怎么選購

面筋粉是以小麥為原料，經(jīng)加工提取的一種天然一種天然植物蛋白質(zhì)，它由多種氨基酸組成，粘附熱凝性及乳化性，并且具有清淡醇香或略帶谷物口味等獨特的物質(zhì)屬性，是理想的實用范圍較高的食品的添加劑和特種飼料的基礎(chǔ)原料。就面粉批發(fā)這行，瑞麥嘉禾兢兢業(yè)業(yè)的做了盡20年之久，然而起伏的行情和各種突發(fā)狀況讓我們的業(yè)績很不穩(wěn)定，經(jīng)年累月的付出結(jié)果杯水車薪。一般，選購面筋粉主要從以下五個方面入手：

1、顏色：谷朊粉正常的顏色為淡黃色，或淡黃稍微發(fā)點白，質(zhì)量較差的谷朊粉為灰色或深灰色。

2、氣味：正常情況下谷朊粉有稍稍的谷香或無味，質(zhì)量差的谷朊粉有異味或不正常的味道。

3、顆粒：合格的谷朊粉應(yīng)該無結(jié)節(jié)，用手抓不粘連。

4、吸水性：合格的谷朊粉正常吸水后多余的水份應(yīng)該發(fā)稍微的白色，顏色過白，或有其他顏色均不正常。

5、將谷朊粉加水并充分吸水，取一小塊用火燒，輕聞氣味應(yīng)該無刺激性的味道。

瑞麥嘉禾專注面筋粉品質(zhì)20年，期待與您的合作！