我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品通過冷鏈流通的比例偏低。經(jīng)過近幾年的快速發(fā)展我國果蔬農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的比例已經(jīng)不斷提升農(nóng)產(chǎn)品交易市場主要經(jīng)營范圍是農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、零售、儲藏、加工等，設(shè)計內(nèi)容較復雜。并且農(nóng)產(chǎn)品市場的場地要夠大、因為個體商戶較多，而不是單一的一個商戶。以下具體講解是農(nóng)產(chǎn)品物流冷庫，電商低溫倉儲冷庫建造及運營成本預(yù)算首先需要了解規(guī)模和冷庫建造性質(zhì)是作為倉儲型、配送型、反季節(jié)銷售型，

冷庫智能化改革，提高冷庫利用率

　　隨著人口紅利的消退，用人成本不斷提升，傳統(tǒng)物流體系尋求改革，智能倉儲優(yōu)勢凸顯，倉儲智能化、無人化將是大勢所趨。冷庫企業(yè)合理運用智能化溫控設(shè)備、立體貨架、有軌巷道堆垛機、高速分揀系統(tǒng)、出入庫輸送系統(tǒng)、物流機器人系統(tǒng)、信息識別系統(tǒng)、自動溫度控制系統(tǒng)等智能化應(yīng)用可有效增大冷庫的使用面積和周轉(zhuǎn)率，從而提高冷庫的利用率。

據(jù)國際慣例，當某個國家或地區(qū)人均達到10000美元左右時，消費者消費需求增長將從生存型、數(shù)量型向發(fā)展型、享受型轉(zhuǎn)變。根據(jù)國家統(tǒng)計的局數(shù)據(jù)，2018年我國人均DGP已經(jīng)達到64644元，進入消費升級的重要窗口期。人們對食品飲料的需求層次將隨著消費的升級而上升，消費者對于價格的敏感性將有所下降，更加關(guān)注食品的營養(yǎng)成分。