做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路！

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南陽(yáng)五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

南瓜子的功效：

南瓜子在歐洲及世界各國(guó)應(yīng)用在醫(yī)l藥治l療攝護(hù)腺肥大已有許久歷史，中國(guó)「本草綱目」提及南瓜子及德國(guó)藥典記載：藥用南瓜子(Cucurbita pepo)可作為尿失禁治l療、敏感性膀胱癥和攝護(hù)腺肥大問(wèn)題。

 然而并非南瓜子都有效，如果直接生食南瓜子，則效果不大，又因?yàn)楸＝∈砽品中，南瓜子幾乎都是屬于「油溶性」-南瓜子油，保存不當(dāng)容易產(chǎn)生氧化腐l敗，且有效成分尚不明確。因此選擇南瓜子產(chǎn)品時(shí)您需注意：品種來(lái)源的選擇、專利技術(shù)萃取，有國(guó)際臨床經(jīng)驗(yàn)較有保障。高濃縮萃取的水溶性南瓜子錠預(yù)料將成為未來(lái)男女泌尿問(wèn)題市場(chǎng)的主流。國(guó)際知l名的學(xué)術(shù)期刊「Natural Medicine」提到「萃取出藥用南瓜子(Cucurbita pepo)中特殊親水性的成份EFLA? 940(水溶性南瓜子)，其「有效活性」、「穩(wěn)定性」及「吸收性」對(duì)男性攝護(hù)腺肥大及女性尿失禁預(yù)防治l療有著不錯(cuò)的成績(jī)。

酒鬼花生是一種四川省的特色小吃，是一種高營(yíng)養(yǎng)成分的食品類。由花生和別的調(diào)料歷經(jīng)生產(chǎn)加工而成，老少咸宜。 酒鬼花生早已被百世興打造出變成貨品。 花生標(biāo)準(zhǔn) 每顆花生原材料均歷經(jīng)7個(gè)篩(7mm×15mm)的篩粉工程驗(yàn)收，均值每顆做到1.0g左右，對(duì)有蟲(chóng)眼的花生推行零容忍、淘汰制。顆顆選萃，顆大圓潤(rùn)，保證了每一顆酒鬼花生的香、酥、脆。對(duì)比干果炒貨制造行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)――花生在5、6個(gè)篩下列也可以通關(guān)，壞花生以蟲(chóng)眼總面積是不是超出1/5來(lái)定義。 植物油標(biāo)準(zhǔn) 應(yīng)用非轉(zhuǎn)基因小榨食用油。炸過(guò)花生的食用油不但隔日再用，并且在煎炸全過(guò)程中隨時(shí)隨地開(kāi)展酸價(jià)檢測(cè)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)10.0左右棄用，百世興標(biāo)準(zhǔn)8.5左右棄用。 容積標(biāo)準(zhǔn) 寧超10克，許多1克。醉鬼大戰(zhàn)的時(shí)代，許多為確保盈利缺斤短兩，以前有做過(guò)一個(gè)品質(zhì)報(bào)道綜藝節(jié)目，把本地銷售市場(chǎng)上的全部酒鬼花生集中化起來(lái)一一過(guò)秤，結(jié)果百世興酒鬼花生未沙袋綁腿望，不但未少半克，還略微超載。 責(zé)任感 報(bào)費(fèi)食用油統(tǒng)一賣給有二手油解決的國(guó)家收購(gòu)公司，不會(huì)受到公司的收售;到期收購(gòu)商品一律報(bào)費(fèi)作精飼料，開(kāi)展再生產(chǎn)加工。百世興的成本控制只在經(jīng)營(yíng)規(guī)模和內(nèi)控管理上下功夫，沒(méi)有食品質(zhì)量安全和安全性上打主意。

蠶豆是人類栽培古老的食用豆類作物之一，起源于西伊朗高原到北非一帶。

蠶豆種植歷史很悠久，被馴化于地中海東部地區(qū)，其考古學(xué)證據(jù)可追溯到10世紀(jì)。即使蠶豆是廣泛種植的作物，但其起源錯(cuò)綜復(fù)雜。一些人認(rèn)為蠶豆經(jīng)地中海沿岸國(guó)家以及中國(guó)通過(guò)美索不達(dá)米亞傳播到安納托利亞，然后傳播到歐洲。

公元1世紀(jì)蠶豆開(kāi)始傳入我國(guó)，至今已有2000多年的種植歷史。早關(guān)于蠶豆的記載是三國(guó)時(shí)代《廣雅》中出現(xiàn)胡豆一詞，在浙江省吳興縣錢山漾新石器時(shí)代遺址中也曾有蠶豆的出土。李時(shí)珍說(shuō)：“豆英狀如老蠶，故名蠶豆”。蠶豆在我國(guó)多數(shù)省份都有種植，長(zhǎng)江以北以春播為主，長(zhǎng)江以南以秋播冬種為主。 我國(guó)蠶豆種植主要分布在西南、長(zhǎng)江流域及西北地區(qū)，面積約1400萬(wàn)畝，同時(shí)云南、東部沿海地區(qū)還有400多萬(wàn)畝鮮銷蠶豆。

世界上大約有45個(gè)國(guó)家種植蠶豆。據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可知2014年度在世界上蠶豆種植面積為212.1×104公頃，產(chǎn)量403.5萬(wàn)噸，主要國(guó)家中國(guó)、埃塞俄比亞、摩洛哥，分別占世界蠶豆的33.07%、20.89%、9.00%。我國(guó)蠶豆生產(chǎn)居世界之首，種植面積70.2×104萬(wàn)公頃，占世界的33.7%。產(chǎn)量142.9萬(wàn)噸，主要省區(qū)包括云南、四川、重慶、湖北、甘肅、青海。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)生活質(zhì)量和健康水平都不斷提高，市場(chǎng)對(duì)于蠶豆的需求也呈多樣化。

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醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜，花生含有維生素E和一定量的鋅，具有，抗老化，延緩腦功能，滋潤(rùn)皮膚的功效。

做法：

1、用花生米(是新鮮的)50克。

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陳醋。

3、醋要沒(méi)過(guò)花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。

4、大概一個(gè)星期就可以吃了。

生花生洗凈倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒(méi)過(guò)花生，密封一星期，開(kāi)蓋即可使用，每天10-20粒。

可以加點(diǎn)蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；