消毒柜的箱體結(jié)構(gòu)外形應(yīng)端正，外表面應(yīng)光潔、色澤均勻，無(wú)劃痕，涂覆件表面不應(yīng)有起泡、流痕和剝落等缺陷；選購(gòu)消毒柜一定要根據(jù)使用用途或者餐具種類(lèi)選擇合適容量和消毒方式，其次一定要看消毒效果如何，最后則是要選擇大品牌以及售后服務(wù)有保證的產(chǎn)品。箱體結(jié)構(gòu)應(yīng)牢固，門(mén)封條應(yīng)密閉良好，與門(mén)黏合緊密，不應(yīng)有變形，柜門(mén)開(kāi)關(guān)和控制器件應(yīng)方便、靈活可靠，緊固部位應(yīng)無(wú)松動(dòng)（柜門(mén)密閉性的檢測(cè)：可以取一張小薄硬紙片，如果能夠輕易插入消毒柜門(mén)縫中，就說(shuō)明柜門(mén)密閉不嚴(yán)）。

消毒柜使用常識(shí)

消毒柜自動(dòng)開(kāi)機(jī)：告訴用戶您使用的這款消毒柜具有自動(dòng)消毒功能，在電源正常的情況下消毒柜會(huì)類(lèi)似冰箱自動(dòng)開(kāi)機(jī)，自行保持柜內(nèi)清潔，此時(shí)自動(dòng)開(kāi)機(jī)并非機(jī)器故障，而是自動(dòng)功能程序在運(yùn)行，請(qǐng)您放心使用；

消毒柜工作過(guò)程當(dāng)中打不開(kāi)門(mén)：您使用的這款消毒柜具有臭氧制動(dòng)所制動(dòng)功能，在消毒功能運(yùn)行3-5分鐘后，臭氧制動(dòng)所自動(dòng)鎖上門(mén)體，以防工作過(guò)程中誤開(kāi)門(mén)導(dǎo)致的高濃度臭氧對(duì)人體的傷害；在程序結(jié)束5分鐘左右自動(dòng)；

消毒柜消毒原理

高溫消毒，就如名字所見(jiàn)，這種方式的消毒柜主要是通過(guò)紅外線殺菌的原理，利用120℃以上的高溫來(lái)殺菌，從而對(duì)餐具起到滅菌消毒的作用。

臭氧消毒，臭氧消毒主要是一種化學(xué)的消毒方式，消毒柜通過(guò)臭氧的釋放破壞xi菌的生存環(huán)境，從而達(dá)到殺菌的目的和效果。

物理消毒，物理消毒柜主要是一類(lèi)利用光波來(lái)進(jìn)行消毒的產(chǎn)品，光波殺菌主要分為紫外光殺菌和巴氏消毒技術(shù)，通過(guò)電腦程序控制紫外線的照射量，利用光線對(duì)致病菌進(jìn)行清除。