先把魔芋加工成芋片，再將干芋片研磨分離出魔芋精粉，其工藝流程如下：原料→分檢→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切分→護(hù)色→粉碎→脫溶劑除雜→研磨→脫溶劑除雜→洗滌→干燥→篩分→精粉→檢驗(yàn)分級(jí)→包裝入庫(kù)。

襄陽(yáng)天然星食品科技有限公司位于漢水之畔，諸葛亮舊居之地，鄂西北千年古城—襄陽(yáng)。

公司從事魔芋食品機(jī)械制造、銷(xiāo)售，及魔芋（調(diào)味）食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢(xún)的專(zhuān)業(yè)廠家，并引進(jìn)了日本新技術(shù)，聯(lián)合大專(zhuān)院校的對(duì)相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了改良、創(chuàng)新，為多家食品企業(yè)提供了高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的魔芋食品機(jī)械。魔芋食品機(jī)械是運(yùn)用不銹鋼板進(jìn)行加工而成的，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗，在運(yùn)用特點(diǎn)中表現(xiàn)出刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。針對(duì)不同客戶(hù)的需求，公司開(kāi)發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機(jī)械，中型魔芋機(jī)械設(shè)備，大型（調(diào)味）魔芋食品機(jī)械設(shè)備等供廣大客戶(hù)選擇。

為避免輥筒因溫度突變?cè)斐蓴嗔?，機(jī)器在冷卻的時(shí)候一定要遭機(jī)器的運(yùn)行過(guò)程中緩慢的進(jìn)行，必須在機(jī)器的運(yùn)行過(guò)程中緩慢進(jìn)行。機(jī)器正常停車(chē)不要操作事故停車(chē)裝置，因?yàn)槭鹿释＼?chē)裝是發(fā)生設(shè)備和人身事故時(shí)采用的緊急措施。目前擬建設(shè)的魔芋副食產(chǎn)品，產(chǎn)品的功效及利益正逐漸被人門(mén)知曉，魔芋產(chǎn)品面對(duì)的是廣闊消費(fèi)市場(chǎng)，也是千家萬(wàn)戶(hù)餐桌上的優(yōu)選，所以目前魔芋銷(xiāo)售的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)選擇的是無(wú)差異的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。機(jī)器正常停車(chē)不要操作事故停車(chē)裝置，因?yàn)槭鹿释＼?chē)裝是發(fā)生設(shè)備和人身事故時(shí)采用的緊急措施。魔芋機(jī)械哪家好，就到襄陽(yáng)天然星食品科技有限公司。

　切片：去皮后的魔芋經(jīng)切片機(jī)切成所需的片、條狀，以便烘干。切片機(jī)采用往復(fù)切片機(jī)，該機(jī)可實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)給料、芋片尺寸均勻，對(duì)大小不同的魔芋適應(yīng)性強(qiáng)，易與烘干機(jī)配套。魔芋在加工之前首先要進(jìn)行原料的挑選，要注意的是挑選個(gè)體重量在1。還可采用離心旋轉(zhuǎn)切片式切片機(jī)，該類(lèi)機(jī)型需人工喂料，碎料多，易產(chǎn)生粘料和堵料現(xiàn)象，條件差的還可人工切片。

　　定色：由于魔芋去皮切片后如不立即加工，會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的氧化褐變。所以，魔芋在切片后干燥前須進(jìn)行定色kang氧化處理，對(duì)活性酶進(jìn)行鈍化，以利護(hù)色，保證產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)際生產(chǎn)中，常采用SO2熏蒸控制褐變。

　　干燥：魔芋片的干燥曲線復(fù)雜，干燥過(guò)程需經(jīng)過(guò)高、中、低溫三區(qū)段進(jìn)行干燥，成品含水率13% 。

　　清選分級(jí)：為保證魔芋精粉的質(zhì)量，從烘干機(jī)出來(lái)的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片，并進(jìn)行分級(jí)。 粉碎研磨：把干芋片送入精粉機(jī)，芋片經(jīng)過(guò)粉碎研磨，使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質(zhì)被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，最后的效果更好。加工設(shè)備主要采用粉碎研磨式精粉機(jī)，該機(jī)生產(chǎn)的魔芋精粉質(zhì)量較好。

　　分離：經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料，通過(guò)氣流輸送并分級(jí)把極細(xì)的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來(lái)，后保留下來(lái)的就是粗制精粉。

　　篩分：用振動(dòng)篩將粗制精粉篩分魔芋，魔芋干法加工流程介紹去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。

湖北魔芋機(jī)械包括成型機(jī)、膨化罐、毛肚機(jī)、蝦仁機(jī)、熱水槽(冷水槽)魷魚(yú)卷機(jī)等。對(duì)于魔芋加工來(lái)說(shuō)，之前為大家介紹了濕法加工，今天要和大家分享的是有關(guān)魔芋干法加工流程介紹。通過(guò)這些設(shè)備我們可以加工成湖北魔芋素毛肚、素五花肉、素黃螺、素豬耳、素蛋片、仙菇豆腐、魔芋粉絲、素生魚(yú)片等。魔芋機(jī)械的使用帶動(dòng)魔芋行業(yè)的發(fā)展。以下是各種類(lèi)型的湖北魔芋加工設(shè)備的使用參數(shù)介紹：

　　(一)、精煉機(jī)：規(guī)格：900*650*1100(mm) 電壓：220v-380v 功率：2.2kw 重量：250kg

　　(二)、膨化罐：規(guī)格：1000*1000*2200(mm) 電壓380v 功率：2.6kw

　　(三)、成型機(jī)：規(guī)格：1400*1000*900(mm) 切魔芋絲、素腰花、素生魚(yú)片、素蝦絲、仙姑豆腐等

　　(四)、凝固機(jī):規(guī)格:500*500*900(mm) 電壓：220v 功率：0.5kw

　　(五)、毛肚機(jī):規(guī)格:650*600*1100 (mm)電壓：380v 功率：0.75kw*2

　　(六)、蝦仁機(jī):規(guī)格:600*500*1000(mm) 電壓：380v 功率：0.37kw

　　我公司不僅提供以上的專(zhuān)業(yè)魔芋機(jī)械設(shè)備，同時(shí)還提供成型的魔芋食品，有需求的客戶(hù)可與我們?nèi)〉寐?lián)系哦。