小料臺價格介紹

在這個發(fā)展迅速的新時代，餐飲行業(yè)愈加火熱，那餐飲行業(yè)中不得不提的就是自助小料臺了，小料臺在使用中十分的方便，可以擺放各種小料以供顧客選擇，根據(jù)每個人的不同口味酌量添加，調(diào)出一款適合自己口味的醬料。?

當然也可以嘗試新的口味，說不定可以有一個不一樣的體驗，給自己的味覺來一場饕餮盛宴的豪華新體驗，產(chǎn)品味道自由選擇多元化，大多數(shù)顧客都喜歡經(jīng)常糾結(jié)吃什么，倒不如隨心所欲，看到什么吃什么，給美味也來一個創(chuàng)新

海鮮火鍋：白葡萄酒

　　海鮮火鍋可以選擇白葡萄酒來與之搭配，白葡萄酒的果香以及清新的口感，能夠凸顯出海鮮獨有的鮮美。兩者相搭配，不僅能保留海鮮鍋的鮮味，同時又能將白葡萄酒的清爽口感發(fā)揮得淋漓盡致。茶多酚，尤其是茶多酚中的茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀疾病受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化?；疱伒奶厣皇欠袩釥C口，喝一口冰鎮(zhèn)白葡萄酒，不僅能起到中和作用，更能帶來“冰火兩重天”的獨特感受。

　　肉類火鍋：紅葡萄酒

　　如果是偏肉類（牛肉、羊肉）的涮類火鍋，紅葡萄酒則是超棒的搭配。牛羊肉中存在天然的膻味，而紅葡萄酒的天然風(fēng)味正好能夠與之進行很好的中和。嘗一口香氣撲鼻的肉類菜肴，隨后小酌一杯濃郁的紅葡萄酒，能夠讓口中騷膩褪去，讓美味留下來。

火鍋配黃酒，祛濕

　　吃火鍋配黃酒也非常不錯。黃酒由純糯米釀造，酒精度不高，一般在15%左右，且含有7種人體必須的氨基酸和豐富的維生素。黃酒能增食欲、助消化、殺毒、通經(jīng)絡(luò)、散濕氣、除風(fēng)，在冬季吃火鍋時喝極為適宜。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再加上幾瓶重慶人最愛的江小白，才最符合重慶人火辣熱情的性格。此外，在火鍋中加入適量黃酒，可以讓湯的味道更鮮更醇厚。

清湯火鍋：霞多麗

　　清湯火鍋，北方以吃羊肉居多，湯沸肉香的火鍋往往讓人覺得口舌發(fā)燙，喝點冰涼的飲料可以很好地中和一下。從這個角度來說，冰鎮(zhèn)的清爽白葡萄酒或起泡酒都是超棒的選擇。羊肉肉質(zhì)細膩不肥，適合搭配較為清爽，口感較為中庸的葡萄酒，而霞多麗葡萄酒恰恰符合這個特點。另外，川渝火鍋的共同點是都有干碟，主要是辣椒粉，再加上味精和鹽調(diào)味。霞多麗葡萄酒酒精度較高，品嘗起來略帶甜味，加上本身恰到好處的酸度，正好能激發(fā)羊肉的鮮美。