食堂承包公司教您怎么選用食用油!

食堂承包公司教您怎么選用食用油！ 隨著人們的生活水平和生活質(zhì)量不斷提升，對飲食也就越發(fā)講究了。民以食為天，人們的日常生活往往都離不開柴米油鹽醬醋茶。食用油是老百姓日常烹飪的常用調(diào)料，如何科學(xué)地選擇和食用食物油？下面泰鑫膳食小編教您怎么選用。 A、每次購買3種油 食用油的種類很多，選擇的面很大。同時(shí)購買玉米油、橄欖油、亞麻籽油這3種油。炒菜用玉米油，涼拌菜淋點(diǎn)橄欖油，煲好的湯滴點(diǎn)亞麻籽油，相互搭配，營養(yǎng)互補(bǔ)，對健康有益。 有人怕一次買3瓶油不利于儲存，那就買250-1000毫升小瓶裝的，且在選購時(shí)查看好生產(chǎn)日期。 B、油桶外面套黑袋 食用油的存放，除了大家都知道的4大原則：干燥、避光、低溫、密封外，還有個(gè)加：在油桶的外面套個(gè)黑塑料袋，加強(qiáng)避光性。這樣可防止油脂氧化變質(zhì)。 買油時(shí)要買小瓶的，每次用完油后也一定擰緊瓶蓋。另外，存儲油時(shí)還得遠(yuǎn)離3個(gè)“臺”——灶臺、陽臺、窗臺，以防油變質(zhì)。 C、自己配瓶調(diào)和油 調(diào)和油是將兩種或以上的植物油調(diào)配而成，要學(xué)會(huì)自己配制調(diào)和油。 中養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，食用油單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例是1∶1，而多不飽和脂肪酸中α-亞麻酸和亞油酸的比例為1∶4-6。 調(diào)配時(shí)，準(zhǔn)備500毫升山茶籽油、100毫升亞麻籽油、400毫升葵花籽油，摻在一起，就成了一瓶1000毫升的營養(yǎng)調(diào)和油了，但每次別調(diào)太多，可據(jù)家里人口的多少，每次配一周的量（每人每日25-30克）。

專業(yè)食堂承包,助力企事業(yè)單位員工更有歸屬感

專業(yè)食堂承包，助力企事業(yè)單位員工更有歸屬感 隨著社會(huì)的快速發(fā)展，企業(yè)間面臨著非常嚴(yán)峻的競爭，而這種競爭，歸根結(jié)底是人才的競爭，企業(yè)想要在市場競爭中立于不敗之地，就需要想方設(shè)法吸引人才，留住人才。企業(yè)為了能夠更好的留住人才，提高員工福利是直接的辦法，在提高員工福利過程中，有效改善員工用餐，能夠進(jìn)一步加強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感，從而讓員工們感受到企業(yè)的溫暖。目前，很多企業(yè)在改善員工用餐方面，采取了食堂承包的方式，將單位的食堂承包給專業(yè)的餐飲管理公司來打理，如此一來，便很好的提高了員工工作的積極性。 一般情況下，企事業(yè)單位都會(huì)有自己的食堂，單位的食堂是供員工們用餐的，但是由于管理不善，好多企業(yè)的食堂都會(huì)呈現(xiàn)出“名存實(shí)亡”的情況。企業(yè)員工根本不會(huì)光顧自己公司的食堂，仍然點(diǎn)外賣或者去外面就餐，之所以出現(xiàn)這樣的情況，很重要的原因就是企業(yè)食堂的管理不善，無法滿足員工的用餐需求，在這種情況下，食堂承包是的解決辦法。 食堂承包就是將企事業(yè)單位的食堂承包給專業(yè)大型餐飲管理公司，專業(yè)公司擁有專業(yè)的實(shí)力，在餐飲管理方面更加專業(yè)，特別是在蔬菜配送、用餐管理等方面能夠提供更加有效的管理辦法，此外，通過專業(yè)人員的打理，會(huì)讓單位食堂呈現(xiàn)出蒸蒸日上的局面。 企事業(yè)單位采用食堂承包的方式，能夠進(jìn)一步調(diào)動(dòng)員工的積極性，讓員工以更加飽滿的狀態(tài)面對工作。此外，良好的餐飲管理辦法，也在一定程度上改善了員工的福利，讓員工更有歸屬感，留住員工，留住人才，讓更有能力的員工為企業(yè)的發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。

選擇食堂承包對學(xué)校來說有什么好的優(yōu)勢?

選擇食堂承包對學(xué)校來說有什么好的優(yōu)勢? 孩子是中華民族的將來，如今孩子在校園內(nèi)呆的時(shí)間比在家里時(shí)間多的多，大學(xué)生的飲食搭配關(guān)聯(lián)到千千萬萬家，觸動(dòng)成千上萬父母的心，因而學(xué)校食堂就深受關(guān)心。 食堂承包商有技術(shù)專業(yè)的主廚、營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，對萊單規(guī)范化，確保菜式豐富多彩、營養(yǎng)成分均衡等層面要好于公司直營食堂! 一切一間公司或企業(yè)、企業(yè)、學(xué)校“食堂”，看起來簡易卻有套比較繁雜的流程工作中，真實(shí)搞好1個(gè)食堂并與眾不同。 1個(gè)食堂一切正常運(yùn)行，必須管理方法、購置、貨運(yùn)物流、廚務(wù)工作人員分配、廚具設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、成本管理、財(cái)務(wù)稽核、食品類安全管理、餐館調(diào)查等各層面的繁雜事宜和花費(fèi)。那學(xué)校挑選食堂承包有什么優(yōu)勢? 食堂承包可以緩解學(xué)校后勤申請辦理工作壓力，倘若食堂沒有承包，那么食堂內(nèi)部的工作人員均為學(xué)校本身的人事部門定編，申請辦理上帶很多的不便捷，如果員工與食堂發(fā)病矛盾，學(xué)校也沒法做出相對的有效解決方式。 倘若承包給泰鑫飯?zhí)贸邪?，那麼兩側(cè)歸入分工協(xié)作，相互之間有互相制約的權(quán)利，如發(fā)覺飲食不符合要求也許員工，大學(xué)生舉報(bào)等事兒，學(xué)?？梢詴r(shí)間告訴他食堂做出整頓。