飼料添加劑碳酸氫鈉2019年新國標制定的背景：

　　目前，碳酸氫鈉作為允許使用的飼料添加劑收載于《飼料添加劑品種目錄》中，飼料添加劑碳酸氫鈉生產(chǎn)中使用的是行業(yè)標準HG/T 3972—2007《飼料級 碳酸氫鈉》和國家標準GB 1886.2—2015《食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸氫鈉》兩個標準，需要制定飼料添加劑-碳酸氫鈉的國家標準，指導飼料添加劑碳酸氫鈉生產(chǎn)企業(yè)控制產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范飼料級碳酸氫鈉的使用。

山東萬青化工有限公司  飼料級小蘇打 技術參數(shù)：

中文名稱：碳酸氫鈉

英文名稱：Sodium hydrogen carbonate

別名名稱：小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉

更多別名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

含量：99.9

分 子 量：84.01

性狀：白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭，無毒，味咸。

密度（g/mL,25/4℃）：2.20

包裝：25kg（可按要求定制嘜頭）

小蘇打用途詳解：

食品添加劑

1.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。

2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。

3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。

4.因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。

5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻

6.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學膨松劑

飼料添加劑

 碳酸氫鈉有溶解黏液、健胃、抑酸和增進食欲作用。吸收到畜禽體內(nèi)，能補充肌體所需的鈉，有益于畜禽健康。作為添加劑加到畜禽的飼料中，可提高飼料利用率和能量轉化率，促進畜禽生長和提高肉蛋乳的產(chǎn)量。

工業(yè)

1.用作工業(yè)堿性洗滌劑的主要原料,也用作洗滌助劑,同時還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等。

2.橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發(fā)泡劑，還用作聚、聚的助發(fā)泡劑。

3.印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。

4.消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火劑和泡沫滅火劑。

5.冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。

6.機械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。

7.還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農(nóng)業(yè)浸種劑等。

中文名稱：碳酸氫鈉

英文名稱：Sodium hydrogen carbonate

別名名稱：小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉

更多別名： Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

性狀：白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭，無毒，味咸。

溶解性：可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性。

執(zhí)行標準 GB/T 1886.2-2015

項目指標總堿量（以NaHCO3計），ω/%                      ≥99.0-100.5

干燥減量，ω/%                                                        ≤0.20

PH值（10 g/L水溶液）                                               ≤8.5

銨鹽通過試驗澄清度通過試驗氯化物（以Cl計），ω/%   ≤  0.4

白度                                                                         ≥85.0

As/(mg/kg)                                                             ≤1.0

重金屬（以Pb計）/(mg/kg)                                          ≤5.0

小蘇打（碳酸氫鈉）水不溶物檢測方法

3.5.3 儀器、設備：

①古氏坩堝：容量30Ml；     ②電熱恒溫干燥箱：溫度能控制在110℃±5℃.

3.5.4酸洗石棉法(仲裁法) ：將古氏坩堝置于抽濾瓶上，在篩板上下各均鋪一層酸洗石棉，邊抽濾邊用平頭玻璃棒壓緊，每層厚約1 mm－2 mm。用熱水洗滌至濾液中不含石棉毛。將坩堝移入電熱恒溫干燥箱內(nèi)，于110℃±5℃下烘干后稱量。重復洗滌、干燥至質(zhì)量恒定。

稱取約10g試樣（至0.01g），置于燒杯中，加200mL水溶解，加熱至沸并保持10min。-2滴酚酞指示劑后所呈現(xiàn)的顏色一致為止。將古氏坩堝連同水不溶物一并移入電熱恒溫干燥箱內(nèi)，在110。C士5℃下干燥至質(zhì)量恒定。

3.5.5石棉濾紙法: 將古氏坩堝置于抽濾瓶上，在篩板下鋪一層石棉濾紙，在篩板上鋪兩層石棉濾紙，邊抽濾邊用平頭玻璃棒壓緊，用熱水洗滌濾紙。將坩堝移人電熱恒溫干燥箱內(nèi)，于110℃±5℃下烘干后稱量。重復洗滌、干燥至質(zhì)量恒定。

稱取約10g試樣（至0.01g），置于燒杯中，加200mL水溶解，加熱至沸并保持10min。用已質(zhì)量恒定的古氏坩堝過濾，用熱水洗滌水不溶物，直至在20 mL洗滌液與20 mL水中加2滴酚酞指示劑后所呈現(xiàn)的顏色一致為止。將古氏坩堝連同水不溶物一并移入電熱恒溫干燥箱內(nèi)，在110℃土5℃下干燥至質(zhì)量恒定。

3.5.6結果計算： 水不溶物含量以質(zhì)量分數(shù)w5計，數(shù)值以％表示，按式(5)計算：

w5 = m1-m2  ×100            ………………………(5)

           m

式中：m1——坩堝和不溶物的質(zhì)量的數(shù)值，單位為克（g)；

m2——坩堝的質(zhì)量的數(shù)值，單位為克（g）；

m——試料的質(zhì)量的數(shù)值，單位為克（g).

取平行測定值結果的算術平均值為測定結果，兩次平行測定結果的差值不大于0.005%。