大功率電磁爐越來(lái)越受消費(fèi)者的歡迎商用大功率電磁爐剛剛面世時(shí)，大功率電磁爐價(jià)格相比家用電磁爐貴，但是如今已慢慢深受用戶青睞。

爐面和人都是非金屬物體，本身不會(huì)發(fā)熱，因此沒有被電磁爐傷的危險(xiǎn)，更不怕風(fēng)吹，不會(huì)爆或引致氣體毒。當(dāng)把鍋具從爐面上拿下來(lái)時(shí)，電磁爐也會(huì)自動(dòng)切斷電源，可以說(shuō)大功率電磁爐是一種十分安全的灶具。一般微波爐的工作頻率為幾千兆赫，有害于人體健康；而電磁爐的振蕩頻率只有20～30千赫，對(duì)人體無(wú)任何傷害。電磁爐設(shè)有若干種安全保護(hù)電器，同時(shí)還有指示燈LED顯示及自動(dòng)裝置，使用戶一目了然，準(zhǔn)確選擇不同工作方式。該廠家是不是有400電話、是否有投訴電話、是否有售后服務(wù)支持。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

6、更方便（操作簡(jiǎn)單外形秀麗）操作方便：目前常見的一些家用爐具（如：微波爐）有若干個(gè)操作按鈕，電磁爐則只需幾個(gè)按鈕便可完成操作。便攜式：因體積小、靈巧、衛(wèi)生，所以移動(dòng)方便，便于攜帶且沒有換氣等一系列繁瑣事的苦惱。其檢測(cè)方法見下圖,用指針式萬(wàn)用表二極管擋測(cè)量IGBT的E、C、G極之間是否擊穿。如到醫(yī)院照顧或外出旅游等都可攜帶。只要有電的地方就能用電磁爐，連上插頭即插即用，非常方便，它還能夠適應(yīng)各種場(chǎng)所. 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

商用電磁爐使用完畢，應(yīng)把功率電位器再調(diào)到位置，等待散熱風(fēng)扇停止運(yùn)作后再關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。

清潔商用電磁爐時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強(qiáng)洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

相同：均是通過(guò)一系列電路處理技術(shù)將普通交流電（220V、380V）轉(zhuǎn)化成高頻直流電流，通過(guò)做功線盤產(chǎn)生強(qiáng)烈電渦流，并與相應(yīng)鍋具感應(yīng)產(chǎn)生激烈電磁場(chǎng)，直接促使相應(yīng)鍋具材料內(nèi)部原子極速激蕩碰撞，從而使得相應(yīng)鍋具自身快速發(fā)熱產(chǎn)生高溫，用于加工烹飪食物。平板的電磁灶也是近幾年比較流行的廚房電器，因?yàn)槠桨咫姶旁钭寕鹘y(tǒng)的中式方式得到了一個(gè)更好的烹飪環(huán)境。