中國(guó)人自古以來對(duì)吃情有獨(dú)鐘，各種美食遍地，不同地方有代表各自特色的不同美食。但是傳統(tǒng)的手工制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，有時(shí)候甚至不能很好地滿足市場(chǎng)需求，獲利空間小，這就需要一臺(tái)上好的米皮機(jī)。 嚴(yán)格來說，不僅低碳鋼，各種鋼材都有時(shí)效現(xiàn)象，全自動(dòng)米皮機(jī)但含碳量較高時(shí)其影響相對(duì)較小工業(yè)上通常不予注意。由于米皮的發(fā)展很快，所以許多生產(chǎn)者都不缺乏市場(chǎng)，他們所關(guān)心的問題就是怎么樣生產(chǎn)出高質(zhì)的米皮，從而讓他們?cè)诿灼C(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更加好的市場(chǎng)效益。全自動(dòng)米皮機(jī)而低碳構(gòu)件時(shí)效的影響較顯著，在工藝上又經(jīng)常采用冷變形操作，因此提醒您必須注意

鴻睿全自動(dòng)蒸汽式米皮機(jī)特點(diǎn)：

1、人性化．采用數(shù)控調(diào)速，薄厚可調(diào)，整機(jī)采用不銹鋼工制造；      

2、全自動(dòng)化，從面漿到成品折疊一人操作即可；

3、熱源多樣化－－煤，柴油，液化氣，鍋爐蒸汽管，電加熱；

4、一機(jī)多用－－米皮，米皮，面皮，粉皮一機(jī)完成；

5、規(guī)格自定－－可根據(jù)客戶要求訂單制作；

6、自動(dòng)補(bǔ)水，自動(dòng)刷油解決了皮子粘連的現(xiàn)象。

   微電腦控制，藍(lán)屏數(shù)顯，“傻瓜式”操作，蒸箱溫度，上漿速度，傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定，溫控精度達(dá)0.1℃，質(zhì)量穩(wěn)定，且出品率高。產(chǎn)品可自動(dòng)折疊，自動(dòng)定長(zhǎng)切斷切片切條。

米皮機(jī)是為了制作米皮的種食品而研制開發(fā)的一種機(jī)械設(shè)備

米皮機(jī)的工作原理 　　

（1）米皮機(jī)整機(jī)主要內(nèi)：下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。

（2）米制品使先把大米浸泡，磨成米漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。

（3）米皮、面皮使先把面粉攪拌成團(tuán)，然后沖洗摔面筋，然后沉浸成面漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。

    米皮機(jī)的廠家也看到這一點(diǎn)，陸續(xù)研發(fā)出來所謂的圓形米皮機(jī)器，上市銷售。雖然做出的是圓形，但還是方形傳送帶的方法，只是變換了一下形狀。做出的質(zhì)量和方形的一樣。很多批發(fā)商認(rèn)為，只要是圓形，就可以銷售出去，打著手工的旗號(hào)！鴻睿全自動(dòng)米皮機(jī)適合開米皮店或者米皮加工配送，小小米皮機(jī)，美味可口涼皮全靠它。但是都失敗了，為什么失??？難道做個(gè)圓形形狀出來，就可以得到市場(chǎng)的認(rèn)可嗎？人們就會(huì)喜歡嗎？別忘了，現(xiàn)在的人們吃手工米皮：吃的是味道，吃的是它那個(gè)滑溜筋抖，而不是僅僅是形狀的問題。