沒打通市場

沒有打通農(nóng)場，充當(dāng)一級批發(fā)商角色。大部分蔬菜配送公司雖然有自己的基地，但配送的菜品絕大部分還是來自于供應(yīng)商，蔬菜配送公司還充當(dāng)著一級批發(fā)商的角色，在行業(yè)中，既能充當(dāng)供應(yīng)商，又能充當(dāng)服務(wù)商的蔬菜配送公司還沒有出現(xiàn)。

配送存在局限性

蔬菜配送的數(shù)量決定了配送成本的高低。換言之需求大的城市，蔬菜配送公司效率更高且菜品有保障，在需求小的城市，蔬菜配送數(shù)量有限，成本較高，難以保障用戶體驗(yàn)，尤其是二三線城市。

蔬菜是非標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，如何建立客戶信任的問題

客戶會認(rèn)為您給他配送的是不好的蔬菜，但線下就不同了，可以自己去精挑細(xì)選，這個問題我們從兩個方面去解決，首先我們要保證好我們蔬菜的質(zhì)量，保證配送到家蔬菜要比線下在售的品質(zhì)還要好，其次，我們可以配送到家驗(yàn)收后再付款，如果不滿意可以無條件退換。這樣可以增加客戶的信任感，讓客戶無憂購菜。從蔬菜氣味看，多數(shù)蔬菜具有清馨，甘辛香，甜酸香等氣味，可以憑嗅覺識別不同品種的質(zhì)量，不允許有腐爛變質(zhì)的味和其他異常氣味。

簡單大概的想大家講述一下我們是如何保證產(chǎn)品的質(zhì)量的。其實(shí)，為了能夠保證蔬菜的安全，這些蔬菜還會經(jīng)過幾道監(jiān)測的，尤其是對于蔬菜上面 藥殘留物的監(jiān)測更為嚴(yán)格。而一些生鮮肉類，也是比較有講究的。3、忌太過甜：晚上吃甜食因其糖分被人體吸收而轉(zhuǎn)化成脂肪，容易是人發(fā)胖，這可是愛美女性必知的?？傊覀冏鳛槭卟伺渌凸ぷ?，做的就是服務(wù)行業(yè)，為的就是讓廣大市民能夠吃上放心的蔬菜以 及其他肉類，這樣我們才會覺得有意義。

對于東莞的蔬菜配送，不僅東莞市場是這樣，全國所有的蔬菜配送產(chǎn)業(yè)都是，在蔬菜配送過程中只有保證了蔬菜的質(zhì)量，才能贏得客戶的好評，才能在行業(yè)中長期立足發(fā)展。

分析學(xué)校食堂蔬菜食材配送方式

學(xué)校食堂是蔬菜食材配送行業(yè)的主要客戶之一，相信有很多剛剛?cè)胄谢蛘呦肴胄袆?chuàng)的同仁非常想知道如何搞定這樣的大客戶

延伸蔬菜產(chǎn)銷—體化鏈條

如果自有產(chǎn)地是較優(yōu)條件，沒有產(chǎn)地也盡量縮短鏈條，從產(chǎn)地能直達(dá)食堂。這樣，既能夠保證品質(zhì)，也能夠更加的便利，也獲得了成本優(yōu)勢。

膳食配送中心成本優(yōu)化是重點(diǎn)。

在整個蔬菜配送過程中，采購成本占較大的比重，而且作為消費(fèi)者的學(xué)生對蔬菜價(jià)格波動的承受能力低，食堂的運(yùn)作資金有限.