商用廚具廠家為您介紹：如何清洗不銹鋼廚具

越來越多的酒店、學(xué)校、工廠廚房里使用環(huán)保的不銹鋼廚具，如何清洗不銹鋼廚具也越來越為人關(guān)注。今天，不銹鋼廚具設(shè)備生產(chǎn)商就與大家分享一下清洗不銹鋼廚具的小知識吧！

不銹鋼廚具的耐熱性、抗腐蝕性和抗污性，這是一種被廣泛應(yīng)用在廚具中的材料。不銹鋼材料中的鉻元素與空氣中的氧氣反應(yīng)生成一層保護(hù)層，使其免遭腐蝕、遠(yuǎn)離污漬。但如果不銹鋼廚具長期暴露在油漬中，它無法與空氣反應(yīng)生成保護(hù)層就會生銹。所以定期清理不銹鋼廚具是很重要的。

如何清洗？不應(yīng)該用化學(xué)洗劑來清洗不銹鋼廚具，避免用漂白劑或者粗糙的工具（如鋼絲擦）來清洗不銹鋼廚具，用維布來擦洗。

電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用電磁磁場感應(yīng)渦流加熱原理，即會電流通過線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)磁力線圈通過含鐵質(zhì)鍋底部時，產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

1、金屬“框架式結(jié)構(gòu)”輔以食品級進(jìn)口不銹鋼外殼，美觀實用

2、進(jìn)口凹面形6mm厚度微晶板，堅固耐用

3、寬電壓設(shè)計，適用環(huán)境廣，機(jī)器運行穩(wěn)定，獨有無鍋檢測功能，省電又安全

4、特有防塵網(wǎng)，廚房渣滓鼠蟲

5、風(fēng)機(jī)2分鐘關(guān)斷，散熱，延長機(jī)芯壽命

6、背板可拆卸式設(shè)計，便于維護(hù)更換和運輸安裝

1.注意不要刮擦表面。請勿使用粗糙和鋒利的材料擦洗不銹鋼表面，尤其是鏡面的不銹鋼表面。使用柔軟的無脫落布擦洗。隨后應(yīng)使用砂鋼和拉絲表面。擦拭線條，否則很容易弄亂表面；  

2.避免使用含有漂白成分和研磨劑的清潔劑，鋼絲球，研磨工具等。為了避免殘留的清潔劑腐蝕不銹鋼表面，在洗滌結(jié)束時用清水沖洗表面；  

3.如果不銹鋼表面上有灰塵并且容易清除污垢，則可以用肥皂或弱水洗滌，并用酒精或擦洗粘合劑成分；

4.不銹鋼表面上的油脂，油，潤滑油污染，用軟布擦拭，然后使用中性清潔劑或或清潔劑進(jìn)行清潔。

商用廚具廠家溫馨提示：隨著經(jīng)濟(jì)時代的飛速發(fā)展，各行各業(yè)發(fā)展的越來越好，很多廠家都實行了包吃包住的規(guī)章制度，相對應(yīng)的廠家就會配備的食堂。對于公司發(fā)展來說，廚房也是考核的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，只有給員工提供美味的飯菜，搭配健康的飲食才能夠讓員工更加出色的工作。那么，對于食堂廚房設(shè)備材質(zhì)的選購都有哪些技巧呢?接下來，就由小編給我們簡單介紹一下吧。

不銹鋼與鋁合金是我們常見的兩種食堂廚房設(shè)備的材質(zhì)。不銹鋼和鋁合金相比，鋁合金的密度接約為不銹鋼的1/3，在日常使用中易劃傷，不耐磨，容易掉漆，時間長了易變暗。很多鋁合金的油煙機(jī)如果平常不加保養(yǎng)，在用過幾年之后，會變得慘不忍睹。而不銹鋼強度高，越用越光亮，是人們的廚房設(shè)備材質(zhì)。

不銹鋼本身含有12%以上的鉻，高強度和耐腐蝕性，不僅清潔維護(hù)方便，并且!使得應(yīng)用范圍越來越廣泛。而在廚房中，煙機(jī)、灶具產(chǎn)品經(jīng)常會接觸到有酸鹽氣體等，這樣鋁合金廚具表面的保護(hù)膜就很快被破壞，表面出現(xiàn)腐蝕斑點，影響美觀。但是鋁合金材質(zhì)的廚房設(shè)備成本比不銹鋼廚房設(shè)備的成本便宜不止一倍，很多的食堂廚房設(shè)備廠家都會偷工減料以鋁合金冒充不銹鋼。

綜上所述，我們從上述介紹的這些內(nèi)容中不難看出，食堂廚房設(shè)備材質(zhì)的不同，它的質(zhì)量、價格以及其他的各方面都不一樣，可謂是一分價錢一分貨。我們在購買不銹鋼廚具設(shè)備的時候一定要認(rèn)準(zhǔn)的食堂廚房設(shè)備廠家，這樣才能確保。