養(yǎng)老院分享適合老年人補(bǔ)鈣的食物

缺鈣是一個(gè)常見(jiàn)的健康問(wèn)題，尤其是老年人，由于缺鈣容易或骨質(zhì)疏松，如何為老年人補(bǔ)充鈣已成為每個(gè)兒童的關(guān)注點(diǎn)。下面是養(yǎng)老院介紹的非常適合老年人補(bǔ)鈣的食物，讓我們來(lái)看看吧。

乳類(lèi)與乳制品

牛、羊、馬奶及奶粉、奶酪、酸奶、煉乳、冰淇淋、500毫升鮮奶可補(bǔ)充600毫克鈣。

魚(yú)蝦蟹類(lèi)與海產(chǎn)品

海產(chǎn)品含有豐富的鈣質(zhì)。

鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、泥鰍、蝦米、蝦皮、蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類(lèi)與禽蛋

羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松蛋、肉松等。

豆類(lèi)與豆制品

大豆、扁豆、蠶豆、干豆腐(100克干豆腐可補(bǔ)充200 mg鈣)、豆腐皮、豆腐乳等。

蔬菜類(lèi)

蔬菜也是補(bǔ)充鈣的好選擇。

芹菜，油菜，胡蘿卜，芝麻，香菜，雪菜，，蘑菇等。

水果與干果類(lèi)

檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、桔子餅、蜜桃、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜籽、南瓜籽、干桑、花生、蓮子等。

注意：食物的保存和儲(chǔ)存可以減少鈣的消耗，牛奶加熱不應(yīng)攪動(dòng)，煮熟的蔬菜要多加水，切碎的蔬菜不要太碎，烹調(diào)時(shí)間要短。菠菜、茴香和韭菜都含有更多的草酸。建議將其在熱水中浸泡一段時(shí)間，以溶解草酸，以免與含鈣食物結(jié)合形成不溶性草酸鈣。罐頭食品的汁液富含礦物質(zhì)。乳糖能比大米儲(chǔ)存更多的膳食鈣、高粱、蕎麥、燕麥、玉米等雜糧，面粉中含有更多的鈣，通常應(yīng)適當(dāng)吃一些雜糧。

養(yǎng)老院的冬季養(yǎng)生保健小常識(shí)

多喝溫?zé)崴?

在冬季里天氣寒冷，很多人尤其不喜歡喝熱水。

盡管冬季運(yùn)動(dòng)量相對(duì)少，出汗不多，但實(shí)際上在冬季里補(bǔ)水很有必要。只有這樣才能保證身體所需，避免因天氣干燥而出現(xiàn)失水嚴(yán)重情況。

適當(dāng)多喝一些熱水，不僅可以幫助御寒，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于腸胃的健康。

適當(dāng)保持鍛煉

冬天天氣寒冷，很多人都減少了運(yùn)動(dòng)量，甚至認(rèn)為保持不出汗就是zui好的狀態(tài)。其實(shí)這樣的觀念存在偏差，冬季雖然冷，但還是很有必要通過(guò)出汗讓體內(nèi)的寒氣散發(fā)出來(lái)。

保持適度的鍛煉有助于祛han。

當(dāng)然，在運(yùn)動(dòng)時(shí)記得別穿大量棉衣，這樣做反而會(huì)加重體內(nèi)濕氣。

馬鞍山養(yǎng)老院和大家分享：老人助l眠的食物有哪些呢？

1、含碳水化合物豐富的食物

蕞新研究發(fā)現(xiàn)，米飯是宵夜的蕞佳選擇，因?yàn)樗哂泻芎玫摹按遧眠”作用。美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》一項(xiàng)研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì)：色氨酸和血l清素，因此讓人們更容易入睡。除了米飯外，面包也是不錯(cuò)的選擇。

2、富含色氨酸的食物

包括五谷雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等。

其中，小米是蕞佳的“催l眠劑”，因?yàn)樵谒泄任镏?，小米含色氨酸蕞為豐富，小米中還含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

3、含B族維生素豐富的食物

比如動(dòng)物肝l臟、牛奶、蛋類(lèi)等富含維生素B12的食物，可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定，有助于消除焦l慮及安l眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物，能在腦中幫助血l清素的合成，有助于安l眠。