襄陽(yáng)牛肉面麻辣鮮香，重油，重麻辣，如若簡(jiǎn)單的到外地，那多半就是死路一條，要學(xué)一門(mén)技術(shù)不難，因?yàn)榧夹g(shù)是死的，人的思維是活的，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中，對(duì)學(xué)員反復(fù)強(qiáng)調(diào)，要善于變通，襄陽(yáng)牛肉面加盟多少錢(qián),襄陽(yáng)牛肉面配方培訓(xùn),襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心教會(huì)你獨(dú)特調(diào)味技術(shù)，做出襄陽(yáng)暢銷(xiāo)的牛肉面、牛雜面、海帶豆腐面、炸醬面、熱干面等，其余舉一反三，麻辣可調(diào)，油重油輕可調(diào)，做出鮮香，麻辣是風(fēng)味，鮮香才是，這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)處于不敗之地。

選擇合適的辣椒

在食客的嘴里，大多都只能襄陽(yáng)牛肉面的香辣味，可是他們卻不知道這背后的辣椒并非尋常的品種，不同的面館有著不同的辣椒選材之講究，有的以四川二金條辣椒來(lái)入味，有的則以貴州辣椒來(lái)取味，從大紅袍到朝天椒等，襄陽(yáng)牛肉面紅油制作方法步往往就是挑選合適的辣椒，這一點(diǎn)直接決定了紅油的品質(zhì)。

在挑選好合適的辣椒后，紅油的制作工藝也是八仙過(guò)海，各顯神通，有的則以小火來(lái)焙干，有的則先蒸再?zèng)?，無(wú)論是何種做法，都是將辣椒的那種鮮香口感給提煉出來(lái)，不但要讓紅油有其色，更要有其味。

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有很多人都想要學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛肉面的制作技術(shù)，解決這個(gè)問(wèn)題的方法很簡(jiǎn)單，只要您來(lái)加盟襄陽(yáng)牛肉面，總部就會(huì)給投資商培訓(xùn)核心技術(shù)，分享配方，它的人氣高，口碑好，發(fā)展前景廣闊，所以選擇加盟創(chuàng)業(yè)十分明智，而且加盟后還有總部的扶持，可以很好的幫助加盟商開(kāi)店立業(yè)。襄陽(yáng)汪大膽牛肉面培訓(xùn)無(wú)保留教學(xué)，提供住宿，歡迎電話咨詢(xún)