蔬菜包裝袋在使用時有什么要求：

1、應(yīng)該有足夠的機械強度，保護產(chǎn)品在裝卸、運輸和堆放的過程中避免受到損傷，其次要具有一定的通透性，有利于排除產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱和氣體交換。

2、必須具有清潔、無污染、無異味、內(nèi)壁光滑、重量輕、成本低等特點，應(yīng)該在外面注明商標(biāo)、品名、等級、重量等。

3、在包裝前應(yīng)該進行修整和參照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等分級，產(chǎn)品在包裝前應(yīng)該進行必要的采購處理，在冷涼的環(huán)境中進行包裝，避免風(fēng)吹日曬，為了防止產(chǎn)品發(fā)生相互碰撞。

蔬菜保鮮袋能夠保鮮多久：

蔬菜包裝袋保鮮食物的時間跟地區(qū)和環(huán)境有關(guān)，在通常情況下蔬菜保鮮袋可以保鮮食物7-10天來防止食物的營養(yǎng)成分流失，保鮮袋和普通的塑料袋有一定的區(qū)別。在日常生活中使用的比較廣泛，在選擇蔬菜包裝袋的時候，要注意蔬菜保鮮袋的材質(zhì)，蔬菜保鮮袋盡量選擇無色透明的，不要選擇普通塑料袋，普通塑料袋不能夠起到保鮮的作用。4、合格的塑料袋在抖動的時候，會發(fā)出清脆的聲響，不合格的塑料袋往往會發(fā)出“嗡嗡”的悶響。在進行微波爐加熱的時候要使用微波爐專用保鮮袋，因為有很多材質(zhì)是不能加熱的。

塑料袋是人們在冬季常用的一種科學(xué)保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使疏果處于休眠狀態(tài)，延長貯存期。然而，貯存的時間不能過長。大部分果蔬的含水量為80%-90%，有時失水3%-6%即可明顯降低果蔬品質(zhì)，使之外形枯萎、營養(yǎng)下降、質(zhì)地變劣，從而降低對顧客的吸引力。在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。因缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果疏里，會引起果疏腐爛變質(zhì)，所以果疏放塑料袋內(nèi)存放時間不宜過長。

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