整機采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工jing確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化率好。選用進口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提升乳化效果，使產(chǎn)品出品率更快，效果更好。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm

斬拌機由斬鍋、刀軸、聲卡機架及電子控制系統(tǒng)構(gòu)成。斬鍋由電機根據(jù)減速器低速檔轉(zhuǎn)動，持續(xù)向刀組給料。刀軸由雙速電機(或直流變頻電機)經(jīng)傳動帶推動高速運轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋健身運動的另外，被刀組拌和和剁碎并清除肉糜中的氣體，提高了商品的延展性和細致度。該設(shè)備噪聲小，環(huán)保節(jié)能成效顯著。斬刀采用進口原材料經(jīng)獨特加工工藝生產(chǎn)加工而成，斬鍋為鍛造全金屬材質(zhì)。電器構(gòu)件選用防水設(shè)計方案，密閉性好，清理便捷。
果蔬不銹鋼斬拌機價格

本機器設(shè)備普遍用以肉類食品、淡水魚、新鮮水果、蔬菜水果、干果的破碎生產(chǎn)加工。斬拌機利用斬刀高速運轉(zhuǎn)的斬切功效，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，可以將輔料、、水與肉餡或肉粒一起拌和勻稱。具備實際操作便捷，工作效能高等學(xué)校特性。并下設(shè)保護器，可以信賴。凡觸碰食材的零件均選用電蝕鋁合金型材或不銹鋼加工，外觀設(shè)計美觀大方，符合國家規(guī)范。該設(shè)備能迅速地將肉、蔬菜水果、瓜果蔬菜等食材剁碎，用于制做包餡。
果蔬不銹鋼斬拌機價格

利特牌雙速斬拌機、變頻斬拌機、高速斬拌機，本機工作效率快，衛(wèi)生無污染，結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，實用范圍廣。可對肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤，彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。