食堂托管方式

公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價格，被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。

食堂托管管理制度

如因工作失職，不講衛(wèi)生，不關好門窗，食物不收蓋好鎖嚴，被壞人鉆了空子，對當事人除賠償損失，罰款外，應追究法律責任。

食堂托管合作的選擇

食堂托管公司是否具備成功的食堂管理模式是重點的考查對象，應當要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查。

食堂托管管理制度

廚房人員應講究自身衛(wèi)生，上班時間必須穿戴工作服、帽、袖套，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲，經(jīng)常以清潔禮貌姿態(tài)出現(xiàn)在職工面前，為全公司職工搞好服務工作。

食堂托管優(yōu)勢

選擇優(yōu)異的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團隊，具有如下優(yōu)勢：

優(yōu)勢一:專業(yè)的服務團隊，優(yōu)勢二:人性化的貼身服務，優(yōu)勢三:科學規(guī)范的管理體系，優(yōu)勢四:低成本和大規(guī)模集團采購方式

食堂托管合作的選擇

了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤來源。是通過欺詐員工的手段，還是憑借公司的經(jīng)營策略或是專業(yè)的管理能力。

食堂托管標準

對于快餐公司來說，經(jīng)營托管食堂其實很省心，因為托管食堂的消費者人數(shù)幾乎是固定的，一般都在1500人左右，這在簽托管協(xié)議之前通常會得到確認。