確保食品安全，減少浪費。 很多食材配送公司在蔬菜基地建設了自己的冷藏中心，用冷藏車把蔬菜從田地轉移到配送中心的新鮮倉庫，確保了整條冷藏鏈。 冷鏈做得很好的食材配送公司并不劣質。生鮮倉庫配送的優(yōu)勢：品質優(yōu)勢。由于生鮮商品在倉庫中得到了很好的儲存，因此往往生鮮的品質是比較好的，新鮮度的保存也比較完好。而生鮮商品的品質往往是受消費者重視的因素，品質較好的生鮮會更容易吸引到消費者。定期定價配送：由乙方定期（每周一次）提供報價經(jīng)甲方確認后，乙方根據(jù)甲方預報數(shù)量按時按量送到甲方地點供甲方驗收，雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。

 生鮮蔬果配送的市場。從長期來看，生鮮蔬果配送的市場還是非常大的，尤其是當年輕一代成為生鮮購買的主力軍的時候，生鮮蔬果配送的市場會大幅度提高。未來生鮮水果配送會占據(jù)生鮮市場的半壁江山。食品安全是食材配送公司的基礎。 為了確保食品的安全，大型食材配送公司有自己的測試中心。 有利于提高農(nóng)產(chǎn)品流通的經(jīng)濟效益。城市蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務，將各種蔬菜用戶集中起來進行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題，完善了蔬菜運輸以及整個物流體系，從而提高城市蔬菜流通的的經(jīng)濟效益和社會效益。

 隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和社會的激進，城市人口的生活節(jié)奏進一步加快，有效的時間觀念越來越強烈，要簡化生活，方便消費，因此食材配送成為農(nóng)產(chǎn)品消費社會化的需要，也是社會經(jīng)濟發(fā)展的必然產(chǎn)物?，F(xiàn)在，選擇與蔬菜配送公司合作的企事業(yè)單位越來越多，歸根結底是因為專業(yè)化的食堂管理公司不僅能提供相關的承包服務，還會為客戶進行科學化的餐飲管理，讓員工或學生享受到服務?，F(xiàn)代化、多功能廂式食品配送車，幾百名送貨員，就緊張地穿梭起來，在時間給送去新鮮的蔬菜和溫馨的問候。