分別把皮食材和油酥食材倒入的大盆里。把水油食材和成面團，然后揉到面團外表光滑，盡量的能揉到出膜，把油酥食材和成面團之后，用手掌推到細膩而且混合勻，然后醒發(fā)半個小時。油酥分別分成大小差不多的10個小的面團，之后把油酥包在皮里。把面團搟成長的面餅，之后反過來卷成卷。然后把面卷接著醒發(fā)十分鐘，之后將面團沿左右方向繼續(xù)搟成長卷起，再醒發(fā)半個小時。然后把搟好的面卷從三分之一的地方對折起來，可以根據(jù)自己的口味在中間放白糖或蔥花，也可以什么都不加。稍微搟一下，然后把雞蛋液刷在外表，再把芝麻撒上。放到烤箱里，設(shè)置210度烤大約一刻鐘。

面餅材料全部混合均勻，揉成光滑的面團放置于溫暖處發(fā)酵到原來的2倍大，案板上撒一些干面粉，將發(fā)酵好的面團移出揉搓1-2分鐘，把面團里面的空氣排出，然后蓋上保鮮膜靜置松弛10分鐘，把面團慢慢搟開成為一個厚約0.5cm，直徑30cm左右的大面皮，把麻油、鹽及白胡椒粉均勻灑在面皮上，用手抹開

在面皮上均勻的灑上大量蔥花，把面皮緊密卷起成為長條狀，再將卷成長條的面團卷成車輪狀。表面蓋上保鮮膜避免干燥,再休息20分鐘，將醒好的面團用手壓扁，搟成厚約1.5cm的大圓片，在面團表面均勻灑上白芝麻，再用搟面棍將白芝麻壓實到面皮中。餅鐺中倒入少許油，油熱后把餅放入，蓋上上蓋上下火同時把餅煎烙至兩面金黃熟透。

　并且燃氣公司每年會不定期的去檢測燃氣管道的安全性，管道沒有燃氣泄漏的情況，各接口的閥組是否安全等等。以確保用戶安全，有這么多的保護措施，所以用燃氣燃燒加熱的安全性是非常有保障的。

　　燃氣火燒爐的紅外線燃燒器特點:

　　1.爐體鑄件鍛造，金屬網(wǎng)采用耐高溫鐵鉻鋁；

　　2.采用科學的蜂窩陶瓷片，確保完全燃燒，從而降低污染物的排放；

　　3.可調(diào)式的風門結(jié)構(gòu)及煤氣調(diào)節(jié)閥，保證了燃燒時與空氣完全預混，全直接加熱可直達30-600℃。