天然色素介紹

天然色素都有哪些種類？

天然色素根據(jù)來源分為三類：植物色素。如綠葉中的11r綠素(綠色)、胡蘿卜中的胡蘿卜素(橙黃色)、番茄中的番茄紅素(紅色)等；動物色素，如肌肉中的血紅素(紅色)、蝦殼中的蝦紅素(紅色)等；微生物色素．如醬豆腐表面的紅曲色素(紅色)等。2、辣椒紅素及甜菜紅：分別從辣椒中和甜菜的根中提出來的紅色色素。天然色素常用的天然色素有胭脂樹紅、胭脂蟲紅、葉綠素、姜黃素和葉紅素等，它的特點(diǎn)是無毒。

天然色素,天然水溶性色素,質(zhì)量非常穩(wěn)定,現(xiàn)正中hot,價(jià)格具有相當(dāng)強(qiáng)的競爭力,價(jià)格實(shí)惠,進(jìn)口級品質(zhì) , 驚訝的價(jià)格.武漢泛亞生物的胭脂蟲紅色素采用人工對進(jìn)口的胭脂蟲進(jìn)行初步清洗處理，再用自動化的機(jī)器剔除掉不新鮮的胭脂蟲，用自動化的機(jī)器對其進(jìn)行深入清洗，再由我們的技術(shù)人員對的胭脂蟲進(jìn)行深度加工提煉出胭脂蟲紅色素。將胭脂蟲干體磨細(xì)后用水提取而得，確保胭脂蟲紅色素原料的安全、。天然色素的提取、提純早已不是很神秘的工藝技術(shù)，但是，要生產(chǎn)出高品質(zhì)的天然色素產(chǎn)品，企業(yè)必須要有合適的設(shè)備和技術(shù)過硬的工程技術(shù)人員。

食品，是人類賴以生存和發(fā)展基本的物質(zhì)。隨著人類從只求溫飽到關(guān)注食品安全、營養(yǎng)和品種多元化的發(fā)展以及食品工業(yè)快速發(fā)展，食品創(chuàng)新層出不窮，各種食品添加劑紛紛進(jìn)入人們的視野。其中，著色劑是人們制作食品時(shí)常用到的一類食品添加劑。近年來的趨勢是食用天然色素正逐步取代人工合成色素。近年來，隨著科技的發(fā)展和社會的進(jìn)步，互聯(lián)網(wǎng)早已進(jìn)入平常百姓家，不同地域乃至跨國界的人們經(jīng)常在社交媒體上分享著各式各樣的美食圖片。對于現(xiàn)代人類來說，這是為了一種真實(shí)、自然和美學(xué)的生活方式。絕大多數(shù)人時(shí)間都是靠視覺和嗅覺來判斷。食物好不好吃，就像古人評價(jià)美食——“色、香、味”俱全，眼睛是人們評價(jià)美食的首要。食物的色澤、外觀勢必會變得越發(fā)重要。而泛亞生物的β胡蘿卜素則無明顯變化，顏色跟剛?cè)苡谒畷r(shí)一樣漂亮。

湖北泛亞生物科技有限公司總部設(shè)于武漢，創(chuàng)始之初便與IFF國際(中國)有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，承擔(dān)IFF國際（中國）有限公司在大中華區(qū)（大陸、香港、臺灣）的香精*銷售總代理以及售前和售后技術(shù)服務(wù)。食品中的天然色素是指在新鮮原料中眼睛能看到的有色物質(zhì)，或者是本來無色，在加工過程中由于化學(xué)反應(yīng)而呈現(xiàn)顏色的物質(zhì)。經(jīng)過前期的歷練，公司在業(yè)界獲得了一致認(rèn)同和良好口碑，并先后在廣州、河南等地設(shè)立為分支機(jī)構(gòu)，更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù).

上世紀(jì)90年代前后，食用天然色素還處在萌芽階段。時(shí)至今日，食品加工、餐飲企業(yè)主動尋找適合自己應(yīng)用的天然色素產(chǎn)品，這種顛覆性的變化本是一件好事，但尋求的的過程仍需不斷改進(jìn)，要在國內(nèi)的天然色素生產(chǎn)企業(yè)尋找適合自己產(chǎn)品應(yīng)用的天然色素產(chǎn)品，仍不是一件容易的事情。國內(nèi)的天然色素?zé)o論是水溶還是油溶產(chǎn)品，使用限制性大，特別是油溶性產(chǎn)品這類問題更加突出。也因此導(dǎo)致了天然色素應(yīng)用范圍狹窄。根據(jù)市場需求，提供品質(zhì)好、安全性高的產(chǎn)品，開拓更廣闊的食用天然色素新局面。