天到了，大部份草都已枯死，這時(shí)我們就需要大量的青儲(chǔ)飼料，青儲(chǔ)飼料有青草罐頭的美譽(yù)，青儲(chǔ)飼料以其多汁適口，氣味酸香，消化率高，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是飼喂牛羊等家畜的飼料。但青儲(chǔ)飼料的好壞也直接影響牛羊的生長，終影響到養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，那么如何判斷青儲(chǔ)飼料的好壞呢？判斷青儲(chǔ)飼料的好壞一般看儲(chǔ)料的顏色，氣味，結(jié)構(gòu)三項(xiàng)指標(biāo)。

養(yǎng)牛的青儲(chǔ)飼料以鮮嫩的玉米秸稈、黑麥草、苜蓿、花生葉、甘薯葉、桐樹葉等為主要原料，及時(shí)曬干，粉碎即成。這類綠色植物飼料屬于無公害型添加劑，因在鮮嫩時(shí)加工而成，營養(yǎng)豐富，可替代飼料中的部分添加劑，對(duì)促進(jìn)畜禽發(fā)育有良好的作用。以飼料總量50%的比例飼喂牛，價(jià)格不到玉米的1/2，而氨基酸、維生素、粗蛋白等含量卻高出玉米的1～3倍，平均節(jié)糧40%～50%，降低飼養(yǎng)成本30%。

家畜基本料以玉米秸稈、稻草、花生秧、甘薯藤為主要原料。制作這類綠色植物飼料，只需將秸稈或藤類適時(shí)采收、清洗、曬干、粉碎即成。這類飼料主要用于飼喂奶牛和肉牛。飼喂時(shí)可加入飼料總量的40%～60%。

2.2 避一飼喂

盡管青貯飼料營養(yǎng)豐富，但單一飼喂的情況下并不能滿足牲畜的營養(yǎng)需求，因此在使用青貯飼料的過程中要注重科學(xué)搭配，保證能量飼料、蛋白飼料、預(yù)混飼料以及青干草等的比例適宜。以育肥牛為例，在使用青貯飼料時(shí)，實(shí)際比例可達(dá)60%～70%，所搭配的青干草比例為30%～40%，也可搭配其他粗飼料。在育肥牛生長前期，粗精飼料比例在7∶3到6∶4之間，生長后期比例則為6∶4到5∶5之間，結(jié)合實(shí)際情況對(duì)精飼料參考配方中的玉米、豆粕、麥麩、碳酸氫鈣等進(jìn)行合理調(diào)整。

青儲(chǔ)飼料是指在厭氧條件下經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵調(diào)制而成的青綠多汁飼料。此外，還包括經(jīng)過添加酸制劑、甲醛、酶制劑等添加劑，抑制有害微生物發(fā)酵、促使PH值下降而保存的青綠多汁飼料，其過程稱為青儲(chǔ)。青儲(chǔ)過程被認(rèn)為是一種酸的發(fā)酵過程，而進(jìn)行這一發(fā)酵過程的容器稱為青儲(chǔ)窖、青儲(chǔ)捆或青儲(chǔ)池。全株青儲(chǔ)玉米收割青儲(chǔ)飼料具有很多優(yōu)點(diǎn)，可歸納成一下幾個(gè)方面。