一般開(kāi)煲仔飯店涉及到大金額有幾個(gè)方面：

一、是煲仔飯機(jī)設(shè)備及配套使用的廚具；

二、是裝修費(fèi)用；

三、就是租金及人員工資費(fèi)用。

1、以12頭為例煲仔飯機(jī)設(shè)備及配套使用鍋、電池爐、冰箱、微波爐、熱水器、等等一般費(fèi)用在2萬(wàn)左右

2、裝修費(fèi)用一般看什么裝修的檔次，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單裝修一下及加上桌子臺(tái)椅一般也要1-2萬(wàn)左右；如果中檔裝修一般都要3-5萬(wàn)左右；高點(diǎn)的檔次的話裝修費(fèi)用就更高了。

3、租金分地段，商鋪一般都是60元每平方左右起步，以餐廳80平方為例，一個(gè)月租金要4800元左右起。這個(gè)根據(jù)不同人的流量地段租金是不同了。

一般開(kāi)煲仔飯店員工工資一般是2000-4000元每人，不同城市工資標(biāo)準(zhǔn)也有所不同，如果是用電的煲仔飯機(jī)設(shè)備開(kāi)店的，員工可以不要那么多，一般是兩個(gè)廚房工，一個(gè)前臺(tái)工已經(jīng)可以經(jīng)營(yíng)了。那么以較低標(biāo)準(zhǔn)來(lái)開(kāi)一家煲仔飯店所要資金需要4萬(wàn)起步。煲仔爐品牌

如果是加盟一些品牌煲仔飯店的話，費(fèi)用更會(huì)高一些，會(huì)比上面的預(yù)算增加一部份加盟費(fèi)幾萬(wàn)左右，然后日后所采購(gòu)的材質(zhì)都需要和總部采購(gòu)之類的。如果您對(duì)煲仔飯什么都不懂的話，選加盟是可以的。煲仔爐品牌

煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一化碳的排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。煲仔爐品牌

商用爐灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處使用，出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用濕度為10-40度。

商用爐灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。