蔬菜保鮮袋的保鮮原理：

1、高低壓蔬菜保鮮袋保鮮袋具有生物透氣的功能，能夠調(diào)節(jié)袋內(nèi)的氮氣、二氧化碳、氧氣的比例，保持袋內(nèi)的氣體平衡、防止腐蝕。

2、可以抑制蔬菜在采收后的呼吸作用、減少蒸騰作用，保持水分和營養(yǎng)的不流失。

3、高低壓蔬菜保鮮袋保鮮袋能夠抑制多種微生物的滋生，防止蔬菜出現(xiàn)腐蝕。

4、具有防霧功能，可以防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié)，避免蔬菜和保鮮袋接觸，從而預(yù)防腐爛問題的發(fā)生。

蔬菜保鮮袋的主要作用：

我們平時買到的蔬菜含水量都很高，所以蔬菜表面保護(hù)組織比較的差，在采收、儲藏和運(yùn)輸?shù)倪^程中比較容易受到機(jī)械損傷和微生物的侵害。蔬菜是一個，有呼吸和蒸騰的作用，會產(chǎn)生大量的呼吸熱，使得周圍的環(huán)境溫度升高，使得產(chǎn)品失去水分，蔬菜就會變得容易腐爛，喪失商品價值和食用價值。在儲藏、運(yùn)輸和銷售的過程中，包裝可以減少產(chǎn)品間的摩擦、碰撞和擠壓造成的損傷，使得產(chǎn)品在運(yùn)輸中保持良好的穩(wěn)定性。蔬菜包裝袋在使用時有什么要求：1、應(yīng)該有足夠的機(jī)械強(qiáng)度，保護(hù)產(chǎn)品在裝卸、運(yùn)輸和堆放的過程中避免受到損傷，其次要具有一定的通透性，有利于排除產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱和氣體交換。

蔬菜保鮮袋的安全使用：

在選擇的時候，一定要有充分的鑒別能力，只有無害的產(chǎn)品，我們才可以放心的使用。要求蔬菜保鮮袋是沒毒的，可以將食物直接放到蔬菜保鮮袋中。而有一些袋子是由聚制成的，雖然聚也沒有毒，可是根據(jù)蔬菜保鮮袋的用途所加入的添加劑，很多都是對我們身體有害的，具有很大的毒性，所以一定不能使用這種蔬菜保鮮袋來盛裝食物。蔬菜房防霧袋主要是關(guān)于水果和蔬菜的特殊要求的包裝袋，蔬菜防霧袋具有防潮的功能，使得食品保持新鮮，達(dá)到持久的保存效果。

蔬菜保鮮袋、水果保鮮袋、蔬菜防霧袋、水果防霧袋

蔬菜包裝袋的使用規(guī)范

1、不用蔬菜包裝袋裝酒精類食品。酒精類食品、含油的食品會使聚塑料袋中的鉛溶入食品中，且這種蔬菜包裝袋也不能盛裝溫度在50度以上的食品。

2、不使用超薄蔬菜包裝袋。超薄蔬菜包裝袋重量輕，厚度薄，但是承重能力卻很強(qiáng)，是因為蔬菜包裝袋生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)的過程中加入了增塑劑，而這種增塑劑是對人體健康極為不利的，國家法律法規(guī)也禁止廠家生產(chǎn)銷售超薄蔬菜包裝袋。