島柜是商場和超市中常用到的一種速凍食品、肉類、雪糕冰棒等冷藏甚至冷凍的冷柜，現(xiàn)在普遍流行在大型的食品售賣區(qū)，因為本身具有很多的優(yōu)點，相對傳統(tǒng)的冷柜也改善了很多方面的劣勢，這讓島柜迅速替代傳統(tǒng)冷柜，成為當下速凍食品的zui佳的冷凍柜選擇，這也得益于島柜技術性的改善和變化，讓島柜wan美的取代了傳統(tǒng)冷柜。同樣也會因內(nèi)外溫差大、冷量散失多而出現(xiàn)開機時間很長甚至不停機。

  山東銀錚商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造風幕柜、點菜柜、島柜、生鮮柜等商用電器設備

島柜是專門為大型商超、賣場設計的大容量冷柜。產(chǎn)品擁有多個突出亮點,一是冷柜箱體采用“T型”結(jié)構(gòu)設計,外觀精美大氣,品位時尚,不僅展示面得到了拓展,而且節(jié)省空間。5、島柜冷凝器應每三個月清洗一次，清洗時應切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當冷凝器表面積塵較多時，要用清水徹底沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。二是超大容量,冷動力超qiang,控溫精準,產(chǎn)品可設定在-12℃,用來安全儲存生鮮、肉類、速凍食品等,是商戶十一、春節(jié)等重大節(jié)日囤貨的有效解決方案三是島柜采用自由轉(zhuǎn)換型設計,商戶可隨時選擇冷藏、微動、速凍功能之間的互轉(zhuǎn)換,實用性非常強;

我們的冷藏效果一般要求控制在0-10度之間的，但一般在冬天時，因為溫度較低，這樣冷藏很容易達到設定的溫度，所以我們溫度一般要調(diào)節(jié)到4檔以上才合適。一般環(huán)境溫度低于16度時，我們可以將柜溫調(diào)節(jié)到5檔;如果環(huán)境溫低于10度，那更要往上調(diào)，可以調(diào)到6-7檔了，這樣還可以更加省電和方便制冷。（2）買銀錚島柜等制冷設備要考慮制冷設備的節(jié)能環(huán)保，低能耗省電等各方面的因素。

   夏季冷柜內(nèi)部溫度下降的就會非常艱難，而且開機時間會變得更長，壓縮機也會超負荷工作。這個時候就又需要我們?nèi)涔竦臏囟冗M行調(diào)節(jié)了，我們將溫度調(diào)節(jié)到2-3檔，我們的壓縮機就不需要那么拼命的工作了，也不會那么容易的損壞，這樣還可以節(jié)能，更能增長冷柜的壽命。氣候類型不適宜會給島柜的使用帶來一定的影響，氣候類型包括島柜周圍環(huán)境溫度過低和環(huán)境溫度過高兩種情況，下面為您介紹一下環(huán)境溫度過高對島柜造成的影響。我們調(diào)節(jié)好溫度后，還需要在運行一段時間時，去檢查柜類食物是否是冷藏的，以防變質(zhì)。

　島柜分為單出風島柜和雙出風島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。可以放湯圓，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。利用風機促進冰柜內(nèi)氣體流動時通過蒸發(fā)器來實現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無霜類雪柜。我們調(diào)節(jié)好溫度后，還需要在運行一段時間時，去檢查柜類食物是否是冷藏的，以防變質(zhì)。其優(yōu)點是制冷速度快，冷量散布均勻，冷凍室內(nèi)壁不會結(jié)冰，省去除霜的煩惱！但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。