按照GB/T19630 《有機產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》的規(guī)定，標識為'有機'的產(chǎn)品應(yīng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的小銷售包裝上加施中國有機產(chǎn)品認證標志及其有機碼(每枚有機產(chǎn)品認證標志的編號)、認證機構(gòu)名稱或者其標識。對于申請有機產(chǎn)品認證的企業(yè)，選擇有資質(zhì)的認證機構(gòu)是關(guān)鍵。按照相關(guān)規(guī)定，認證機構(gòu)需經(jīng)國家認監(jiān)委批準后才能開展有機產(chǎn)品認證。有機產(chǎn)品認證提高農(nóng)產(chǎn)品、食品的質(zhì)量水平，滿足消費者對安全食品的需求；減少農(nóng)用化學品對環(huán)境的污染。

認證證書有效期為1年，國家推行統(tǒng)一的有機產(chǎn)品認證制度，實行統(tǒng)一的認證目錄、統(tǒng)一的標準和認證實施規(guī)則、統(tǒng)一的認證標志。有機產(chǎn)品認證能夠提高企業(yè)管理水平、提升企業(yè)品牌形象、增強企業(yè)核心競爭力；可以提高產(chǎn)品附加值，獲得良好經(jīng)濟收益。按照GB/T19630 《有機產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》的規(guī)定，標識為'有機'的產(chǎn)品應(yīng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的小銷售包裝上加施中國有機產(chǎn)品認證標志及其有機碼(每枚有機產(chǎn)品認證標志的編號)、認證機構(gòu)名稱或者其標識。

每一個申請有機認證的產(chǎn)品，每生產(chǎn)一次都要檢測一次。此外，新規(guī)的一大變化是“殘留指標”是“無法檢測的”，只能用“嚴格”來形容。有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)過程中不使用合成肥料、、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的一種可持續(xù)農(nóng)業(yè)，它強調(diào)加強自然生命和生物多樣性的良性循環(huán)。 認證機構(gòu)與獲證組織商定實施的新版認證標準和認證實施規(guī)則轉(zhuǎn)換的檢查可以結(jié)合監(jiān)督、再認證或單獨開展特殊檢查等方式實施。